隨著全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)也從規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng)，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)的發(fā)展將成為主流；肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出的變化與發(fā)展趨勢(shì)將為國(guó)內(nèi)肉類(lèi)工業(yè)企業(yè)帶來(lái)新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇；國(guó)人不斷升級(jí)的肉類(lèi)食品消費(fèi)觀念更趨理性和成熟，使生產(chǎn)和消費(fèi)在品類(lèi)、渠道及區(qū)域上都呈現(xiàn)出比較明顯的變化，未來(lái)發(fā)展將更加依賴品質(zhì)、服務(wù)、品牌等集一身的“價(jià)值驅(qū)動(dòng)”；肉類(lèi)食品安全管控能力將不斷提高和加強(qiáng)，使肉類(lèi)生產(chǎn)對(duì)智能、自動(dòng)化程度高，質(zhì)量性能安全、可靠的肉類(lèi)加工裝備的需求進(jìn)一步增大；電子商務(wù)正在改變?nèi)忸?lèi)市場(chǎng)的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，并推動(dòng)與流通工藝相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)新需求。如何應(yīng)對(duì)這些變化，將挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展，是我們?nèi)忸?lèi)加工及加工機(jī)械行業(yè)面對(duì)的重大課題。

　　為適應(yīng)形勢(shì)變化，共享機(jī)遇，由中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)--肉類(lèi)加工機(jī)械專業(yè)委員會(huì)主辦的“干氏制冷-第七屆中國(guó)肉類(lèi)加工技術(shù)發(fā)展論壇”，將于2016年9月10-11日，在浙江省上虞舉辦。請(qǐng)各肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)相關(guān)單位積極組織參與，共拓行業(yè)發(fā)展機(jī)遇。

　　特此通知！