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真空包裝肉制品在37°下恒溫培養(yǎng)7天,保質期大概有多長時間?產(chǎn)品沒有經(jīng)過殺菌。
已解決
-
解決時間 2012-06-14 18:12
共
2584
次關注 提問者: 匿名
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最佳答案
請問你的產(chǎn)品含水量有多少,如果含水少還好一點。如果產(chǎn)品沒殺菌,最多兩天就變質了??隙ㄒ獨⒕?,如果
37
℃
培養(yǎng)
7
天沒變質
9
個月沒問題。
回答者: 匿名
2012-06-14 18:00
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