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2023年第12期分享按鈕研究揭示不同鹽離子積累影響畜禽養(yǎng)殖廢水脫氮的微生物機(jī)制
2023年第10期分享按鈕香港食安中心公布非熱食雞肉食品的微生物質(zhì)素風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究結(jié)果
2023年第8期分享按鈕不同包裝方式對(duì)冷鮮雞肉微生物菌群多樣性的影響
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2020年第8期分享按鈕不同消毒方式對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和舍內(nèi)微生物的影響
2020年第6期分享按鈕畜禽屠宰微生物污染控制技術(shù)現(xiàn)狀
2020年第4期分享按鈕冷鮮肉保鮮過(guò)程中的微生物污染及其預(yù)防措施
2019年第4期分享按鈕肉牛屠宰過(guò)程中微生物污染與防控技術(shù)研究
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2018年第8期分享按鈕二氧化氯你了解多少？
2018年第6期分享按鈕管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從降低微生物風(fēng)險(xiǎn)開始
2017年第12期分享按鈕國(guó)內(nèi)外即食食品微生物限量標(biāo)準(zhǔn)解析
2017年第8期分享按鈕發(fā)酵肉制品中脂肪、蛋白質(zhì)水解氧化與微生物的關(guān)系
2017年第3期分享按鈕食品微生物學(xué)檢驗(yàn)6月起施行新標(biāo)準(zhǔn)
2017年第3期分享按鈕灌腸類熟肉產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)微生物污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
2016年第12期分享按鈕淺談我國(guó)食品安全問(wèn)題的原因及對(duì)策
2016年第8期分享按鈕預(yù)制調(diào)理食品中的常見微生物及其防控
2016年第3期分享按鈕高壓處理對(duì)肉品中有害微生物的影響

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