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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2022年第5期
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腌制
對(duì)烤制豬肉品質(zhì)的影響
2022年第2期
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腌制
對(duì)平遙牛肉色澤的影響
2021年第8期
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超聲波技術(shù)在肉制品
腌制
加工中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第7期
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滾揉
腌制
對(duì)調(diào)理牛肉嫩度影響的研究
2018年第9期
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肉制品冷藏加工招商項(xiàng)目
2017年第10期
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解凍、
腌制
方法對(duì)豬肉及香腸品質(zhì)的影響
2017年第10期
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肉食品冷鏈項(xiàng)目
2017年第8期
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超聲波對(duì)原料肉
腌制
速度的影響研究
2016年第2期
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不同溫度對(duì)牛肉呼吸滾揉
腌制
效果的影響
2014年第9期
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腌制
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