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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2025-08-05 18:04
肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)
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了冷凍方式調(diào)控預(yù)熟制牛肉風(fēng)味品質(zhì)的作用機(jī)制
2025-07-30 17:47
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了四喜丸子加工過程中的揮發(fā)性風(fēng)味特征及品質(zhì)變化規(guī)律
2025-07-22 13:57
肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)
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了覆膜金屬包裝炒雞在明火復(fù)熱過程中安全性和食用品質(zhì)的變化規(guī)律
2025-07-22 13:53
肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)
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了冷凍方式調(diào)控預(yù)熟制牛肉風(fēng)味品質(zhì)的作用機(jī)制
2024-11-20 14:55
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口蹄疫病毒抗原結(jié)構(gòu)
2024-11-01 08:48
“合規(guī)行”第35期直播內(nèi)容精華及要點(diǎn)回顧--全球視野下的食品安全:國際食品質(zhì)量安全合規(guī)要點(diǎn)
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2017-01-03 17:05
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:關(guān)于肉制品肉毒桿菌污染的科學(xué)解讀
2014-10-21 17:00
中國生豬交易模式全
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2014-09-16 17:02
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我國生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展方向
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2014-04-24 16:55
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生豬價(jià)格大跌之謎 豬市反轉(zhuǎn)需等三大信號
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