項(xiàng)目概況：牛肉酮是人體需要的氨基酸經(jīng)水解復(fù)合而成的天然類(lèi)香料(符合國(guó)家食品安全法)，屬調(diào)味類(lèi)香料，具有牛肉香氣，適合于方便面中的湯料及各種湯汁調(diào)料中使用。另外，牛肉酮和其他調(diào)味料香料匹配可以調(diào)制成多種調(diào)味類(lèi)香精，使用面更廣泛，如火腿腸、灌腸、罐頭、餃子、包子等，調(diào)味類(lèi)香料在我國(guó)興起時(shí)間不長(zhǎng)，牛肉香氣，即可制成水溶性產(chǎn)品，也可制成油溶性產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，如之城牛肉精類(lèi)固體粉狀物，尚需再投入氣流干燥機(jī)，年產(chǎn)值更大，利潤(rùn)更高。
建設(shè)內(nèi)容：年生產(chǎn)酮體，牛肉300噸凍庫(kù)一座及附屬設(shè)施。
投資估算：總投資為800萬(wàn)元。
收益：項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年銷(xiāo)售收入1200萬(wàn)元，利稅200萬(wàn)元。增加群眾收入，新增就業(yè)崗位，同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
項(xiàng)目進(jìn)展情況：已完成項(xiàng)目可研報(bào)告。
合作方式：合資或投資等多種合作方式。
