據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，日前美國加州一家公司宣布對一系列的罐頭食品實施召回，因為這些食品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)問題，導(dǎo)致它們極易被肉毒桿菌污染。
這些受召回的食品包括松子羅勒醬、腌制什錦、番茄沙司、橄欖油番茄、燒烤醬、意大利醬。產(chǎn)品在加州生克萊門特市VR綠色農(nóng)場有售，也通過網(wǎng)購的形式銷售。
據(jù)報道，如果通過問題罐頭食品攝入了肉毒毒素，那么會染病甚至死亡。加州公共衛(wèi)生部門正會同美國FDA以及俄亥俄州衛(wèi)生部門對兩起相關(guān)的病例進行調(diào)查。
肉毒桿菌毒素無色無味。肉毒桿菌中毒是一種罕見但是較為嚴重，可致人麻痹的疾病?；颊叱跗谥卸镜陌Y狀包括視力模糊、眼瞼下垂、口干或者咽喉痛，之后發(fā)展成下肢癱瘓。
加州公共衛(wèi)生部（CDPH）建議，已經(jīng)攝入問題產(chǎn)品的消費者應(yīng)該立即向醫(yī)護人員咨詢有關(guān)情況。若消費者發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品仍在售，可向CDPH匯報。
