總 投 資：7000萬元，其中：企業(yè)自籌7000萬元
工藝技術：1、購進架子牛→檢疫→屠宰→精細分割→加工→銷售；2、原料（牛肉）→腌制→滾揉→蒸鹵→真空包裝→金屬檢測→包裝→銷售。
主要裝備：翻轉屠宰箱、開胸鋸、劈半鋸（德國弗萊德SB50-08）、電機設備、制冷設備、真空洗揉機、熏蒸機、注射機、殺菌罐、真空包裝機、金屬探測儀。市場預測：項目建成后，可安排直接就業(yè)人員300人，帶動當地農戶5000戶，市場前景良好。 
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