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成都市對金忠食品等9家首批生豬屠宰廠(場)的定點屠宰資格進行現(xiàn)場審核

2012-08-21      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:按照商務(wù)部、環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部等九部局《關(guān)于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》精神和四川省商務(wù)廳等九部門的具體要求
  按照商務(wù)部、環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部等九部局《關(guān)于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》精神和四川省商務(wù)廳等九部門的具體要求,從2012年7月24日開始,成都市商務(wù)局會同成都市農(nóng)委、市環(huán)保局組成聯(lián)合審核小組,對四川金忠食品股份有限公司、成都春源食品有限公司等9家首批申報的屠宰廠(場)的定點屠宰資格開展現(xiàn)場審核工作?,F(xiàn)場審核一是現(xiàn)場查看屠宰加工生產(chǎn)線和相關(guān)設(shè)施;二是查閱企業(yè)資質(zhì)、水質(zhì)證明、人員資格證書、內(nèi)部管理制度,以及生豬收購、檢疫檢驗、無害化處理、污水處理等記錄;三是聽取企業(yè)負責人匯報自查整改情況和當?shù)厣虅?wù)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門有關(guān)人員對工作指導(dǎo)和初審情況的說明。經(jīng)過審核,這9家廠(場)符合成都市生豬定點屠宰廠(場)整合重組規(guī)劃,相關(guān)資質(zhì)、檢疫檢驗、污水處理和主要的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備基本符合要求,但在填寫生豬收購、檢疫檢驗、病害豬無害化處理記錄等方面存在不規(guī)范,審核小組提出了建議和整改要求。生豬定點屠宰資格審核清理工作關(guān)系生豬屠宰行業(yè)改造升級和食品安全,成都市將切實加快屠廠(場)整合重組工作進度,做好整改和申報工作,確保在今年11月底前完成生豬屠宰企業(yè)定點屠宰資格審核清理換證工作。
 
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