一周時間內(nèi)，廈門海滄檢驗(yàn)檢疫局連續(xù)在兩批歐洲進(jìn)口豬肉中檢出金黃色葡萄球菌，這在福建口岸還是首次。目前這兩批貨物已封存，等待進(jìn)一步的處理。
據(jù)悉，這兩批貨物分別來自法國和英國，由同一家國內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口,申報(bào)用途均為食用。其中，法國進(jìn)口的凍豬肋排共計(jì)24.46噸，金額5.36萬歐元；英國弗利克斯托港口入境的凍豬筒骨重24噸，金額2.33萬美元。
據(jù)檢驗(yàn)檢疫工作人員介紹，金黃色葡萄球菌的污染源為人畜化膿性感染部位，可引起局部化膿感染，也可以引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。同時，金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生數(shù)種引起急性胃腸炎的蛋白質(zhì)性腸毒素，腸毒素可以耐受100℃煮沸30分鐘而不被破壞，引起嘔吐和腹瀉等食物中毒癥狀。目前歐洲地區(qū)并不處于金黃色葡萄球菌流行的春夏季節(jié)，同時，這兩批進(jìn)口肉類均有國外官方的衛(wèi)生證書，證明其產(chǎn)品未被致病微生物污染，在這種情況下連續(xù)檢出病菌案例是很少見的。
近年來，廈門海滄口岸進(jìn)境肉類增長勢頭強(qiáng)勁，今年以來廈門海滄檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)境肉類312批次，重量6102.17噸，金額1977.45萬美元，分別占廈門口岸進(jìn)境肉類的86.19%、85.01%和84.74%，同比分別增長56.01%、77.61%和94.03%。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將根據(jù)國家質(zhì)檢總局相關(guān)要求，對檢出金黃色葡萄球球菌的法國和英國定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)檢頻率，有針對性地加強(qiáng)進(jìn)境肉類的檢驗(yàn)檢疫，確保進(jìn)境肉類質(zhì)量衛(wèi)生安全。同時也提醒廣大生產(chǎn)企業(yè)及消費(fèi)者，在購入進(jìn)口肉類時，要注意查看供應(yīng)商是否具備出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，證明該貨物“準(zhǔn)予銷售/使用”。
