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史密斯菲爾德啟動“中國計(jì)劃”

2016-01-14      來源:浙江放心肉商情網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:跨國企業(yè)在進(jìn)行全球化經(jīng)濟(jì)活動時(shí),實(shí)行本土化戰(zhàn)略越來越被置于重要位置,而隨著國內(nèi)企業(yè)的崛起,及全球化戰(zhàn)略的推進(jìn),國內(nèi)企業(yè)不僅要走出國門,而且還要將國際舞臺上的戰(zhàn)果帶入國內(nèi)市場
  美國原料中國生產(chǎn)
  跨國企業(yè)在進(jìn)行全球化經(jīng)濟(jì)活動時(shí),實(shí)行本土化戰(zhàn)略越來越被置于重要位置,而隨著國內(nèi)企業(yè)的崛起,及全球化戰(zhàn)略的推進(jìn),國內(nèi)企業(yè)不僅要走出國門,而且還要將國際舞臺上的戰(zhàn)果帶入國內(nèi)市場,實(shí)現(xiàn)國際與本土的互聯(lián)互動。不論是跨國企業(yè)的本土化,還是國內(nèi)企業(yè)主導(dǎo)下的外國品牌本土化,在中國水土上的適應(yīng)程度卻不盡相同。而不同的本土化效果,反映的則是不同行業(yè)所獨(dú)有的特點(diǎn)和消費(fèi)特點(diǎn)。這也讓企業(yè)們明白,并不是所有外來的和尚都會念經(jīng),如何把脈消費(fèi)需求、做好因地制宜是洋品牌們的最大挑戰(zhàn)。
  自2013年收購美國最大豬肉生產(chǎn)商之一的史密斯菲爾德之后,萬洲國際對于該公司的部署也停留在向中國出口原料上,然而就在2015年末,萬洲國際宣布將投資建廠,在中國生產(chǎn)史密斯菲爾德品牌的豬肉制品。與國內(nèi)其他肉制品企業(yè)向國內(nèi)直接進(jìn)口國外產(chǎn)品的做法不同,萬洲國際此次將生產(chǎn)也轉(zhuǎn)移到了中國市場,一系列行為被業(yè)內(nèi)解讀為史密斯菲爾德的“中國計(jì)劃”已經(jīng)啟動。然而相較于消費(fèi)者習(xí)慣的進(jìn)口產(chǎn)品,史密斯菲爾德品牌認(rèn)知度較低,再加上“中國制造”的標(biāo)簽,讓史密斯菲爾德產(chǎn)品市場反響有了更多不確定。
  中國建廠
  2015年的最后一個(gè)月,雙匯在鄭州耗資8億元建設(shè)的美式工廠正式投產(chǎn),據(jù)了解,這是雙匯實(shí)施國際化戰(zhàn)略以來在國內(nèi)建設(shè)的第一個(gè)項(xiàng)目,工廠預(yù)計(jì)日產(chǎn)美式肉制品100噸,雙匯方面還透露,新工廠的產(chǎn)品原料均來自史密斯菲爾德,并采用美國的工藝、技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。史密斯菲爾德品牌的美式培根、火腿、香腸三大類新產(chǎn)品正式上市。雙匯發(fā)展總裁游牧稱,史密斯菲爾德品牌的肉制品先在華北、華南等部分市場銷售,隨后將推向全國。
  “一般來說,國內(nèi)肉制品企業(yè)收購國外企業(yè)都是為了獲得肉源,而像雙匯這種將國外肉制品品牌拿到中國進(jìn)行本土化生產(chǎn)的情況,算得上是國內(nèi)首例了。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝表示。
  資料顯示,史密斯菲爾德是全球規(guī)模性生豬生產(chǎn)商及豬肉供應(yīng)商,2013年雙匯母公司萬洲國際以71億美元的價(jià)格將其收至囊中,有消息人士指出,當(dāng)時(shí)萬洲國際拿下史密斯菲爾德是為了能夠盡快實(shí)現(xiàn)港股上市,但萬洲國際董事長萬隆曾表示,目前美國本土的豬肉消費(fèi)市場相對疲軟,史密斯菲爾德需要尋找新的市場空間。而豬肉消費(fèi)量占全球最大比例的中國市場,前景廣大。
  數(shù)據(jù)顯示,2005-2014年中國人均肉類消費(fèi)從59.2公斤上升到63.8公斤,九年時(shí)間增加了4.6公斤,其中,2014年中國肉類消費(fèi)產(chǎn)量8707萬噸,居世界第一位。
  內(nèi)外雙擴(kuò)
  作為世界上最大的豬肉生產(chǎn)商之一,在被萬洲國際收購之前,史密斯菲爾德也曾一直出口中國,但是都以原料供應(yīng)為主,而此次史密斯菲爾德首次以成品的形式出現(xiàn)在中國市場。在業(yè)內(nèi)看來萬洲國際是為了幫助史密斯菲爾德獲得更大的市場,讓自己的收購價(jià)值進(jìn)一步增加,同時(shí)也是希望史密斯菲爾德能夠幫助雙匯扭轉(zhuǎn)在中國市場出現(xiàn)的盈利能力下降的情況。
  馮永輝表示,受國內(nèi)飲食習(xí)慣的影響,目前國內(nèi)豬肉市場,熱鮮肉仍然占據(jù)主要的銷售市場,包括高溫、低溫的肉制品市場占有率仍然偏低。“國內(nèi)的熱鮮肉市場能夠占到70%,很多地方的豬肉市場都只有一個(gè)模式,那就是當(dāng)天屠宰的豬肉當(dāng)天銷售,這源于國內(nèi)消費(fèi)者習(xí)慣于購買新鮮的豬肉。而包括火腿、培根在內(nèi)的肉制品,事實(shí)上在整個(gè)市場的占有率不足30%。但從利潤來看,熱鮮肉銷售市場的毛利率偏低,而肉制品的毛利率能達(dá)到熱鮮肉的數(shù)倍,所以雖然肉質(zhì)品所占市場份額偏低,但較高的利潤讓國內(nèi)的肉制品巨頭在這個(gè)領(lǐng)域的競爭非常激烈,雙匯將史密斯菲爾德引入無疑是為在肉質(zhì)品市場擴(kuò)充戰(zhàn)力。”馮永輝如是稱。
  目前國內(nèi)肉制品企業(yè)也紛紛啟動國際化戰(zhàn)略,例如去年得利斯就在澳大利亞購買牛肉生產(chǎn)公司,以豐富產(chǎn)品線,尋求利潤的提升,然而與這些肉制品企業(yè)將并購公司產(chǎn)品直接引入中國市場不同的是,萬洲國際卻選擇中國本土生產(chǎn)史密斯菲爾德。對此,業(yè)內(nèi)人士表示,這更加有利于史密斯菲爾德品牌肉制品成本的壓縮。市場人士表示,美國目前的生豬價(jià)格折合人民幣9.5元/公斤,中國目前為17元/公斤左右。美國豬肉在運(yùn)到中國市場之后,盡管有運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅的額外成本,豬肉的價(jià)格仍低于中國市場的豬肉價(jià)格,“國內(nèi)豬肉成本要高于美國,因此即便從美國進(jìn)口原材料,中國生產(chǎn)史密斯菲爾德的成本仍低于國內(nèi),再加上擁有美國原料和美國品牌,史密斯菲爾德產(chǎn)品在中國面市之時(shí)就有了洋品牌的光環(huán)”。有業(yè)內(nèi)人士坦言。
  不過,也有質(zhì)疑聲表示,在收購史密斯菲爾德后,萬洲國際為何不將美國生產(chǎn)的產(chǎn)品直接進(jìn)口至中國,而是要選擇建廠生產(chǎn)呢?對此,有接近萬洲國際的不具名人士解釋稱,由于美國豬肉市場接近飽和,市場需求疲軟,豬肉價(jià)格下跌,史密斯菲爾德的銷售收入和凈利潤均在出現(xiàn)同比下滑,在此情況下,將生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)移至還未飽和的中國市場,更是為了給史密斯菲爾德拓寬市場。
  擬為中國市場“單設(shè)產(chǎn)品體系”遭質(zhì)疑
  對于史密斯菲爾德的肉制品進(jìn)入中國市場,萬洲國際的相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示,此次在鄭州建設(shè)的史密斯菲爾德工廠,主要是針對于國內(nèi)市場,同時(shí),史密斯菲爾德在中國將單獨(dú)制定一套產(chǎn)品體系,并且在價(jià)格方面與雙匯原有的產(chǎn)品分出層次,不會出現(xiàn)同質(zhì)的現(xiàn)象,但目前的實(shí)際價(jià)格并不方便透露,最終定價(jià)是否比雙匯品牌產(chǎn)品高,還要看實(shí)際的銷售情況。
  實(shí)際上,不論是對于史密斯菲爾德自身而言還是對于萬洲國際來說,實(shí)現(xiàn)史密斯菲爾德的中國落地均有著豐富產(chǎn)品線,以新品刺激消費(fèi),提升銷售額和利潤的圖謀。然而外來的和尚就真的會念經(jīng)嗎?對此,中國品牌研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為,史密斯菲爾德在國內(nèi)市場的前景短期來看并不樂觀。
  “國內(nèi)肉制品的需求目前出現(xiàn)了兩極化,一方面是大眾消費(fèi),大家平時(shí)會購買一些火腿腸等作為零食,價(jià)格相對來說不會很高,而且口味基本已經(jīng)固定。另一方面是在高端肉制品領(lǐng)域,消費(fèi)者選購的品牌基本上已經(jīng)固定了。在這種情況下,雙匯推出史密斯菲爾德的產(chǎn)品會很尷尬,在高端領(lǐng)域,短時(shí)間內(nèi)無法形成品牌形象;在大眾消費(fèi)領(lǐng)域,雙匯自己的品牌以及金鑼、雨潤等產(chǎn)品競爭過于激烈,史密斯菲爾德的產(chǎn)品面臨壓力過大。”朱丹蓬表示。
  馮永輝也認(rèn)為,史密斯菲爾德在國內(nèi)市場被消費(fèi)者認(rèn)知的速度將非常緩慢。“國內(nèi)高溫、低溫肉制品的市場并不大,但是產(chǎn)品的種類已經(jīng)相當(dāng)豐富了,史密斯菲爾德在華的單獨(dú)的品牌體系是不為大眾所熟知的。”馮永輝說。對于新產(chǎn)品的預(yù)期市場反響,萬洲國際自身也不敢確定。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,新產(chǎn)品是否符合中國消費(fèi)者的口味,還要看消費(fèi)者的實(shí)際反饋,對于史密斯菲爾德的品牌能否被國內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)可,還有待進(jìn)一步檢驗(yàn)。
  此外,還值得注意的是,除了朱丹蓬所提到的國內(nèi)豬肉消費(fèi)特點(diǎn)之外,就高端肉制品領(lǐng)域,國內(nèi)消費(fèi)者更加信賴原產(chǎn)地的直接進(jìn)口,而對于在國內(nèi)消費(fèi)者心中仍處于陌生階段的史密斯菲爾德而言,打原料進(jìn)口概念卻在國內(nèi)生產(chǎn),相較于純進(jìn)口,其品牌吸引力仍會大打折扣。
 
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