臨近端午，為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作監(jiān)管，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，6月6日下午至6月7日凌晨，由常州市農(nóng)委何堯平副主任帶隊(duì)，畜牧獸醫(yī)處（屠宰管理處）、動(dòng)監(jiān)所組成檢查組，對常州市殿圣食品有限公司開展了監(jiān)督檢查。

　　檢查組按照農(nóng)業(yè)部新印發(fā)的《生豬屠宰廠（場）監(jiān)督檢查規(guī)范》要求，通過詢問了解、查看臺(tái)賬記錄和現(xiàn)場檢查，對企業(yè)的資質(zhì)材料、設(shè)施設(shè)備、進(jìn)場、待宰、屠宰、無害化處理、出廠生豬產(chǎn)品、檢驗(yàn)人員和屠宰技術(shù)人員資質(zhì)要求、消毒、管理制度、信息報(bào)送、檔案管理等12個(gè)方面進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查。從檢查情況來看，該定點(diǎn)屠宰場屠宰工作總體較好，屠宰程序規(guī)范、記錄完整、出證嚴(yán)格，對病害豬、“三腺”等廢棄物也都按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理。同時(shí)，針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組提出了明確的整改意見，并要求在15日內(nèi)整改到位，確保各項(xiàng)管理制度有效落實(shí)，全力保障肉品質(zhì)量安全。相關(guān)整改意見也一并反饋到鐘樓區(qū)農(nóng)業(yè)局。