荷蘭合作銀行近期發(fā)布“中國(guó)豬肉市場(chǎng)報(bào)告”稱，2016年中國(guó)豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)下降，市場(chǎng)供應(yīng)將保持緊縮狀態(tài)直至2017年。荷蘭合作銀行進(jìn)一步預(yù)計(jì)，2016年豬肉及豬肉制品的進(jìn)口量將增長(zhǎng)30%，達(dá)200萬噸，并在2017年前保持這一高位水平。

　　荷蘭合作銀行在報(bào)告中稱，進(jìn)口方面，歐盟、美國(guó)、加拿大作為中國(guó)豬肉進(jìn)口的主要出口國(guó)及 地區(qū)，將持續(xù)加碼搶占中國(guó)進(jìn)口豬肉市場(chǎng)。據(jù)荷蘭合作銀行預(yù)計(jì)，2016年歐盟總計(jì)將對(duì)華出口140萬噸豬肉及豬肉制品，進(jìn)一步鞏固其在對(duì)華豬肉出口市場(chǎng)的 領(lǐng)先地位。而美國(guó)與加拿大對(duì)華豬肉出口量也有望激增 50%，分別達(dá)到36.3萬噸及16.7萬噸。

　　據(jù)荷蘭合作銀行預(yù)測(cè)，2016年國(guó)內(nèi)豬肉總產(chǎn)量將降低5%，豬肉消費(fèi)將降低4%，由此產(chǎn)生的豬肉供需缺口將達(dá)200萬噸，這一缺口將由豬肉進(jìn)口市場(chǎng)填補(bǔ)。雖然2016年國(guó)內(nèi)豬肉體重及生產(chǎn)效率得以進(jìn)一步提升，但由于國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)需求的疲軟及新《環(huán)保法》的頒布與推行，生豬養(yǎng)殖數(shù)量和屠宰量持續(xù)走低，預(yù)期總屠宰數(shù)量將產(chǎn)生10%左右的下降。同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)放緩及豬肉價(jià)格上漲等因素，2016年豬肉消費(fèi)需求趨于疲軟，預(yù)期將較2015年減少4%。

　　中國(guó)豬肉市場(chǎng)有著明確的生產(chǎn)周期。據(jù)荷蘭合作銀行的觀察與預(yù)測(cè)，中國(guó)豬肉市場(chǎng)將在 2017年進(jìn)入生產(chǎn)下行周期。2016年，中國(guó)生豬存欄量將持續(xù)走高，這意味著豬肉市場(chǎng)供應(yīng)量將在2017年出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)回漲。此外，在此輪下行周期內(nèi)，中國(guó) 豬肉市場(chǎng)預(yù)期將進(jìn)一步加速行業(yè)整合。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前排名前10位的生豬養(yǎng)殖公司只占據(jù)了5%的市場(chǎng)份額，這意味著市場(chǎng)存有進(jìn)一步整合的巨大潛力。荷蘭合作銀 行預(yù)計(jì)，在未來5年內(nèi)，行業(yè)將加速整合，排名前10位的生豬養(yǎng)殖公司將占據(jù)12%的市場(chǎng)份額，存欄量大于500頭的中型養(yǎng)殖戶將成為豬肉市場(chǎng)的主要生產(chǎn) 力。

　　“政府正減少對(duì)豬肉價(jià)格波動(dòng)性的干預(yù)，從而轉(zhuǎn)向推動(dòng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向的豬肉供需新平衡”，荷 蘭合作銀行高級(jí)分析師潘晨軍女士表示，“在國(guó)家十三五規(guī)劃的大背景下，政府將繼續(xù)重點(diǎn)提升國(guó)內(nèi)現(xiàn)代化與工業(yè)化水平，進(jìn)一步推進(jìn)豬肉供應(yīng)鏈的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與可持 續(xù)性發(fā)展，這無疑將助力中國(guó)豬肉市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康發(fā)展。”