荷蘭合作銀行近期發(fā)布“中國豬肉市場報告”稱，2016年中國豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)下降，市場供應將保持緊縮狀態(tài)直至2017年。荷蘭合作銀行進一步預計，2016年豬肉及豬肉制品的進口量將增長30%，達200萬噸，并在2017年前保持這一高位水平。

　　荷蘭合作銀行在報告中稱，進口方面，歐盟、美國、加拿大作為中國豬肉進口的主要出口國及 地區(qū)，將持續(xù)加碼搶占中國進口豬肉市場。據(jù)荷蘭合作銀行預計，2016年歐盟總計將對華出口140萬噸豬肉及豬肉制品，進一步鞏固其在對華豬肉出口市場的 領先地位。而美國與加拿大對華豬肉出口量也有望激增 50%，分別達到36.3萬噸及16.7萬噸。

　　據(jù)荷蘭合作銀行預測，2016年國內豬肉總產(chǎn)量將降低5%，豬肉消費將降低4%，由此產(chǎn)生的豬肉供需缺口將達200萬噸，這一缺口將由豬肉進口市場填補。雖然2016年國內豬肉體重及生產(chǎn)效率得以進一步提升，但由于國內豬肉消費需求的疲軟及新《環(huán)保法》的頒布與推行，生豬養(yǎng)殖數(shù)量和屠宰量持續(xù)走低，預期總屠宰數(shù)量將產(chǎn)生10%左右的下降。同時，由于國內經(jīng)濟放緩及豬肉價格上漲等因素，2016年豬肉消費需求趨于疲軟，預期將較2015年減少4%。

　　中國豬肉市場有著明確的生產(chǎn)周期。據(jù)荷蘭合作銀行的觀察與預測，中國豬肉市場將在 2017年進入生產(chǎn)下行周期。2016年，中國生豬存欄量將持續(xù)走高，這意味著豬肉市場供應量將在2017年出現(xiàn)強勢回漲。此外，在此輪下行周期內，中國 豬肉市場預期將進一步加速行業(yè)整合。據(jù)統(tǒng)計，目前排名前10位的生豬養(yǎng)殖公司只占據(jù)了5%的市場份額，這意味著市場存有進一步整合的巨大潛力。荷蘭合作銀 行預計，在未來5年內，行業(yè)將加速整合，排名前10位的生豬養(yǎng)殖公司將占據(jù)12%的市場份額，存欄量大于500頭的中型養(yǎng)殖戶將成為豬肉市場的主要生產(chǎn) 力。

　　“政府正減少對豬肉價格波動性的干預，從而轉向推動以市場為導向的豬肉供需新平衡”，荷 蘭合作銀行高級分析師潘晨軍女士表示，“在國家十三五規(guī)劃的大背景下，政府將繼續(xù)重點提升國內現(xiàn)代化與工業(yè)化水平，進一步推進豬肉供應鏈的產(chǎn)業(yè)升級與可持 續(xù)性發(fā)展，這無疑將助力中國豬肉市場的長遠、健康發(fā)展。”