據(jù)歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF ）消息，2月20日意大利通過RASFF通報巴西一批次禽肉不合格，原因為檢出海德堡沙門氏菌。
具體信息如下：
沙門氏菌是一種革蘭氏陰性腸道桿菌，人攝入受其污染的食物后，會出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉等食物中毒癥狀。 “海德堡沙門氏菌”是沙門氏致病菌中第三常見的致病菌株。
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