2012年的大部分時間，歐盟牛肉價格達到創(chuàng)紀錄水平，豬肉價格也接近紀錄。據(jù)Rabobank食品與農(nóng)業(yè)研究與咨詢的消息，自從2000年末瘋牛病(BSE)爆發(fā)和2001年初的口蹄疫后，這樣的價格水平在歐盟從未出現(xiàn)過。
　　Rabobank的研究表明，牛和豬的供給仍然偏緊無論是在歐盟和全球范圍內，這種情況至少持續(xù)到2013年，這種低產(chǎn)量將導致價格持續(xù)升高。
　　近年來，由于其不能完全轉嫁上漲的豬肉和牛肉價格，歐盟肉類行業(yè)利潤壓力很大。隨著飼料成本接近2008年的記錄水平，主要問題是歐盟的牛肉和豬肉的產(chǎn)量和由此產(chǎn)生的價格將在2013年和2014年出現(xiàn)。