2017年5月16日，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗署（FSIS）發(fā)布肉類、家禽和蛋產(chǎn)品進口再檢驗指令9900.2修訂版，旨在為檢驗項目人員（IPP）如何在官方進口企業(yè)實施進口肉類、家禽和蛋產(chǎn)品再檢驗提供指引。修訂內(nèi)容包括：如何確定進口再檢驗期間發(fā)現(xiàn)的病理學是否代表公共衛(wèi)生或非公共衛(wèi)生缺陷；將包裝檢查條件與公共衛(wèi)生信息系統(tǒng)（PHIS）中的規(guī)定相匹配；澄清FSIS沒有對未分類的腸內(nèi)臟產(chǎn)品（例如，chitterlings，bungs）、肉和其他肉類副產(chǎn)品（例如，心臟，尾巴，腸）實施零容忍標準的說法；有關上訴程序的信息；關于在冷凍蛋產(chǎn)品感官檢查時如何使用鉆頭等。2015年11月3日發(fā)布的9900.2號指令同時廢止。該指令共24項內(nèi)容，包括目的、背景、優(yōu)先條件、取樣要求、上訴規(guī)定等。

　　詳情請見：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/e262834a-80f7-4502-bf1d-1a79b03899cd/9900.2.pdf?MOD=AJPERES