越南
12個(gè)月的差異,加上中國(guó)邊境11月關(guān)閉了與越南活豬交易,生豬價(jià)格已經(jīng)從2016年5月的每磅活重1.07美元下跌到現(xiàn)在每磅活重0.37美元,而越南地區(qū)生產(chǎn)成本是1.70美元,也就意味著生豬生產(chǎn)商目前收回不到一半的生產(chǎn)成本,承擔(dān)著巨大的損失。隨著產(chǎn)量從3.2%上升到3.7%,情況不確定。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部長(zhǎng)Nguy?n Xuan C??ng已經(jīng)向總理Nguy?n Xuan Phúc提交了各種可能的解決方案,來(lái)幫助苦苦掙扎的養(yǎng)豬行業(yè)復(fù)蘇。此前生豬價(jià)格持續(xù)走低,這種惡性循環(huán)沒有任何要結(jié)束的跡象。C??ng提出的迅速解決方案包括,降低動(dòng)物飼料和獸藥價(jià)格,并找到一個(gè)穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)。C??ng還建議政府的銀行和信貸機(jī)構(gòu)沖銷掉生豬養(yǎng)殖者的債務(wù),人們出售動(dòng)物飼料來(lái)幫助他們挽回?fù)p失。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,政府部門將從自身和遺傳的角度來(lái)推動(dòng)現(xiàn)代技術(shù)的使用,從而降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,并且為國(guó)內(nèi)豬肉尋求潛在的出口市場(chǎng)。政府部門已經(jīng)計(jì)劃指導(dǎo)全國(guó)地方檢查,暫停發(fā)行更多的動(dòng)物飼料加工設(shè)備許可證,因?yàn)楫?dāng)前生產(chǎn)力是3100萬(wàn)。據(jù)說(shuō)政府正在積極與中國(guó)溝通恢復(fù)出口。公共支付渠道中,菜市場(chǎng)每磅豬肉價(jià)格是80,000越南盾(1.58美元),超市是100,000越南盾(1.99美元),中間商,加工商,屠宰商,分銷商占據(jù)了巨大的銷售利潤(rùn),因此很難通過(guò)提供更低價(jià)格,使得豬肉銷售潛在增長(zhǎng)。
菲律賓
在不到兩個(gè)半小時(shí)的飛行之后,我們就看到跟在豬場(chǎng)門口完全相反的豬價(jià),豬價(jià)還在繼續(xù)上升,這個(gè)上升是由于當(dāng)?shù)氐墓?yīng)有限,目前平均價(jià)格為1.16美元,預(yù)計(jì)樂觀的行情會(huì)一直持續(xù)到2017年6月/ 7月季節(jié)性豬價(jià)最高點(diǎn),可能達(dá)到1.27美元。生產(chǎn)的平均成本大約是1.80美元,對(duì)生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)是一個(gè)盈利的時(shí)機(jī),雖然政府計(jì)劃額外進(jìn)口7000噸豬肉,試圖穩(wěn)定豬肉價(jià)格。菲律賓盈利情況并沒有幫助企業(yè)專注于提高性能增加產(chǎn)出,最終降低生產(chǎn)成本,提高盈利能力,使企業(yè)金融更安全,而這正是豬業(yè)務(wù)現(xiàn)在應(yīng)該努力關(guān)注的。
泰國(guó)
由于供應(yīng)短缺的原因,泰國(guó)2017年第二季度的豬價(jià)上漲了12%,每磅活重達(dá)到67泰銖(0.86美元)。這是泰國(guó)4月份遭受旱災(zāi)的結(jié)果,4月是泰國(guó)最溫暖的月份。此次漲價(jià)還表明,泰國(guó)的豬肉消費(fèi)量在增加。泰國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)報(bào)告說(shuō),全國(guó)各地的大型零售商和超市都出現(xiàn)了豬肉短缺的問(wèn)題。五月第一周的時(shí)候超市五花肉的價(jià)格高達(dá)135泰銖(1.72美元)/磅,豬腰的價(jià)格是134英鎊(1.70美元)/磅,火腿的價(jià)格是115泰銖(1.49美元)/磅。泰國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì),是泰國(guó)最大的養(yǎng)豬團(tuán)體協(xié)會(huì),他們說(shuō)到至少在6月底或者當(dāng)夏天結(jié)束之前,豬價(jià)將會(huì)持續(xù)上漲,因?yàn)樾枰恍r(shí)間恢復(fù)養(yǎng)豬生產(chǎn)。現(xiàn)在泰國(guó)的生豬庫(kù)存和價(jià)格受幾方面因素影響。首先,泰國(guó)嚴(yán)格控制對(duì)老撾和柬埔寨邊境的動(dòng)物運(yùn)輸。在中印半島的人們都知道,越南的豬價(jià)正在急劇下降。越南的生豬供應(yīng)是非常飽和的,因?yàn)橹袊?guó)禁止了活豬的跨境貿(mào)易。再加上來(lái)自美國(guó)的豬肉胴體和分割豬肉的進(jìn)口增加,來(lái)自越南的大量豬進(jìn)入了鄰國(guó)老撾和柬埔寨,因此泰國(guó)豬價(jià)上漲了。其次,泰國(guó)針對(duì)非法養(yǎng)殖和瘦肉興奮劑的控制日益嚴(yán)格,使得問(wèn)題豬場(chǎng)難以出售生豬給屠宰場(chǎng)。因?yàn)楫?dāng)局正在對(duì)豬肉攤和肉鋪大范圍地檢查瘦肉精代理商。一旦被發(fā)現(xiàn),他們就會(huì)將追溯代理商的豬肉來(lái)源直到豬場(chǎng)。使用該代理商的豬場(chǎng)將不會(huì)被列入經(jīng)政府標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證名單中。如果沒有認(rèn)證,不能把豬送到認(rèn)證的屠宰場(chǎng)。一旦未被列入認(rèn)證名單,這些豬場(chǎng)將被吊銷執(zhí)照5年。
馬來(lái)西亞
BMI研究公司最近推出了2017年第一季度對(duì)馬來(lái)西亞的牲畜前景展望。正如你在下面的圖表中所看到的,在未來(lái)幾年里,馬來(lái)西亞的豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)(噸) 預(yù)計(jì)都將增長(zhǎng)。
在穆斯林占多數(shù)的馬來(lái)西亞,當(dāng)局查獲了約2,000支畫筆,這些標(biāo)記著“清真”的畫筆卻是由豬毛制成。在一些刷子被送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)之后,國(guó)內(nèi)貿(mào)易部官員對(duì)全國(guó)各地的商店進(jìn)行了突擊檢查。穆斯林認(rèn)為豬是不潔的,豬肉及其副產(chǎn)品是“非法”或被禁止的,在馬來(lái)西亞,銷售由豬任何部分制成的產(chǎn)品是違法的,除非單獨(dú)標(biāo)記和存放這些產(chǎn)品。如果這些畫筆貼有正確的標(biāo)簽并與清真產(chǎn)品分開存放,他們就不會(huì)被沒收,盡管難以置信,但這并不是假新聞。