為進一步加強對包頭 市定點屠宰場的監(jiān)管，確保市民食肉安全，7月3日，市動監(jiān)所組織人員對高新區(qū)2家生豬定點屠宰場進行了監(jiān)督檢查。工作人員認真查看了屠宰場臺帳記錄、肉品檢疫登記、無害化處理記錄等,重點查看了屠宰場設施設備整改進展情況。針對凱宏生豬定點屠宰場屠宰車間地面衛(wèi)生較差的情況，檢查人員現(xiàn)場給予糾正。
在檢查中，工作人員要求各場要嚴格按照《動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物檢疫管理辦法》、《畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》及相關(guān)法律法規(guī)要求做好屠宰場管理工作。
在這次檢查中各定點屠宰場負責人鄭重表示，一定強化自身的安全責任意識，在規(guī)范做好生產(chǎn)管理的基礎上，強化對屠宰工人及屠宰流程的管理，嚴格做好“瘦肉精”等禁用藥物的檢測工作，加強對場區(qū)、車間及運輸工具的消毒工作，確保上市肉品質(zhì)量安全。
