日前，遂寧市印發(fā)《遂寧市2017年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案》，部署全市2017年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，整治生豬屠宰領(lǐng)域存在的突出問題，切實加強生豬屠宰監(jiān)管，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　此次“掃雷行動”從2017年6月20日至2018年4月30日，分為動員部署、排查清理階、“百日行動”、鞏固優(yōu)化和總結(jié)提升等5個步驟推進。此次行動重點圍繞小型屠宰場點、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理、生豬“代宰”行為，通過開展“七個二”生豬屠宰監(jiān)管風險防控體系建設(shè)、建立完善“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)為第一責任人”的屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全責任體系、緊盯重點監(jiān)管目標、規(guī)范屠宰生產(chǎn)活動、加大執(zhí)法力度等內(nèi)容，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或注入其他物質(zhì)、“只收費、不管理，只宰殺、不檢疫”等違法行為，有效保障豬肉質(zhì)量安全。