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俄羅斯監(jiān)管局:在俄仍難找到高品質(zhì)的香腸

2017-09-08      來源:tsargrad.tv/news    
 
內(nèi)容摘要:  近來對香腸制品大范圍抽檢的結(jié)果令專家震驚?! 《砹_斯監(jiān)察局人員對市場上的香腸制品進(jìn)行了大范圍抽檢并查明大部分香腸制品
   近來對香腸制品大范圍抽檢的結(jié)果令專家震驚。

        俄羅斯監(jiān)察局人員對市場上的香腸制品進(jìn)行了大范圍抽檢并查明大部分香腸制品中沒有肉。專家指出,一些所購買的香腸樣品甚至不能被稱作香腸。
  香腸制品的真實(shí)配料應(yīng)是:肉餡,雞蛋,牛奶和調(diào)味料。這才是正宗香腸的配料。然而檢查發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)配料與實(shí)際不符。特別是肉類成分。稍好的情形是用便宜的雞肉來代替牛肉或者豬肉。更差一些的情況是完全不摻肉,直接使用植物蛋白或膠原蛋白替代。通常類似的情況下在購買香腸時(shí)會(huì)碰到產(chǎn)品附言寫著“特優(yōu)的”,“上等的”,“高級的”或是類似的標(biāo)簽。Ren TV宣稱,如果香腸不符合今年7月新出臺(tái)的國家標(biāo)準(zhǔn)新規(guī),那么直接禁止香腸產(chǎn)商命名香腸為“醫(yī)師的”,“喜愛的”及“俄羅斯的”香腸。
  為了避免發(fā)生這樣的情況,專家建議香腸生產(chǎn)商時(shí)刻關(guān)注香腸的商標(biāo)并且不受低價(jià)誘惑。實(shí)實(shí)在在的肉制香腸價(jià)格不能低于300盧布。(中國肉類機(jī)械網(wǎng)譯)
 
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