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凝聚共識,全力推動肉類行業(yè)食品安全發(fā)展

2018-03-13      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:3月6日重慶市肉類行業(yè)協(xié)會第四屆二次會員大會暨國家生豬市場ID豬推介會在世紀(jì)同輝酒店圓滿舉行。中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉、中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長吳建國等主管部門領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、會員企業(yè)近兩百人參加。
  3月6日重慶市肉類行業(yè)協(xié)會第四屆二次會員大會暨國家生豬市場ID豬推介會在世紀(jì)同輝酒店圓滿舉行。中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉、中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長吳建國等主管部門領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、會員企業(yè)近兩百人參加。
  據(jù)了解,本次會議肉類行業(yè)食品安全倡議是主要內(nèi)容之一。
  “重慶市肉類行業(yè)協(xié)會按照黨的十九大提出的滿足人民日益增長的美好生活需要,在全行業(yè)內(nèi)開展肉類食品安全活動,向全市人民全力推出優(yōu)質(zhì)特色肉類食品。”重慶市肉類行業(yè)協(xié)會秘書長歐邦全表示,“重慶肉協(xié)與會長單位農(nóng)投肉食品代表135家生豬、肉牛、肉羊、禽類等養(yǎng)殖、屠宰加工、進(jìn)出口及精深加工企業(yè),在食品安全方面提出倡議,加強(qiáng)行業(yè)自律體系建設(shè)、遵守職業(yè)道德,凝聚共識,全力推動肉類行業(yè)食品安全上個新臺階。”
  重慶市肉類行業(yè)協(xié)會秘書長歐邦全表示,“我們一直堅持“讓協(xié)會成為會員的娘家”的理念,從服務(wù)、協(xié)調(diào)、維權(quán)、管理、自律及自身建設(shè)等多方面開展工作,為推動我市肉類行業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮應(yīng)有的作用。”
  據(jù)了解,本次會議主要內(nèi)容還有:就2017年協(xié)會工作報告向會員單位進(jìn)行了通報;國家生豬市場與中國肉類協(xié)會、各地方肉類協(xié)會簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議;為大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)?特色?肉品,規(guī)范重慶各類肉品市場及專賣店,起到行業(yè)自律的帶頭作用。協(xié)會將開展優(yōu)質(zhì)?特色?肉品評選活動等。

重慶市肉類行業(yè)協(xié)會

肉類行業(yè)食品安全倡議書

  重慶市肉類行業(yè)協(xié)會按照黨的十九大提出的滿足人民日益增長的美好生活需要,在全行業(yè)內(nèi)開展肉類食品安全活動,向全市人民全力推出優(yōu)質(zhì)特色肉類食品。在重慶市肉類行業(yè)協(xié)會的倡議下,與會長單位農(nóng)投肉食品代表135家生豬、肉牛、肉羊、禽類等養(yǎng)殖、屠宰加工、進(jìn)出口及精深加工企業(yè),在食品安全方面提出倡議如下:
  1、堅決執(zhí)行《食品安全法》和國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和規(guī)章制度,拒絕一切違背法律法規(guī)的肉類食品生產(chǎn)行為,嚴(yán)把安全質(zhì)量關(guān);
  2、在豬、牛、羊、禽類肉品全產(chǎn)業(yè)鏈中,積極建立質(zhì)量安全信息追溯體系和先行賠付制度;
  3、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,堅決杜絕在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中,添加瘦肉精、抗生素等任何有害物質(zhì);
  4、杜絕在屠宰環(huán)節(jié)中,向活豬、牛、羊、禽及其肉類產(chǎn)品中注水或其他物質(zhì)。自覺接受政府相關(guān)部門及消費(fèi)者的監(jiān)督,積極配合執(zhí)法部門依法對肉類產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督、檢查;各肉類精深加工企業(yè),在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格參照并自覺執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn);
  5、在銷售環(huán)節(jié)中,不出售未經(jīng)檢驗(yàn)合格的肉品、不出售腐敗變質(zhì)肉品,不以次充好欺騙消費(fèi)者,加強(qiáng)行業(yè)自律體系建設(shè)、遵守職業(yè)道德。
  6、重慶市肉類行業(yè)協(xié)會135家會員企業(yè),在肉類行業(yè)中率先推介一批遵法守信優(yōu)秀企業(yè);向社會推出一批具有優(yōu)質(zhì)特色的豬肉、牛肉、羊肉及禽肉制品;向社會推出一批符合國家進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)規(guī)定的豬肉、牛肉、羊肉及禽肉制品;向社會推出一批各種精深加工的豬肉、牛肉、羊肉及禽肉制品。從而逐漸轉(zhuǎn)變廣大消費(fèi)者對食用安全優(yōu)質(zhì)特色肉品的認(rèn)識,逐漸提升消費(fèi)理念和消費(fèi)水平。
  7、重慶市肉類行業(yè)協(xié)會八位會長及常務(wù)副會長,代表各自行業(yè)板塊作為附議人簽字的同時,優(yōu)質(zhì)特色肉品評選活動也正式開始。讓我們的會員企業(yè)積極參與肉類食品安全活動,凝聚共識,全力推動肉類行業(yè)食品安全上個新臺階。
 
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