山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，3月12日－3月18日，山東生豬價格為10.95元／公斤，同比降低28.99％，環(huán)比下降3.52％，這是山東生豬價格連續(xù)第八周走低，目前生豬養(yǎng)殖跌至虧損線以下。
數(shù)據(jù)顯示，除生豬價格繼續(xù)下行外，山東豬肉價格也呈下降態(tài)勢，價格為23.16元／公斤，同比降低15.35％，環(huán)比回落2.28％。目前，山東生豬價格和作為主要飼料的玉米價格比為5.70：1，同比降低40.09％，環(huán)比回落6.54％。生豬養(yǎng)殖已跌至虧損線以下，目前育肥一頭豬基本要虧損240余元。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級畜牧師胡智勝說，在供給方面，前期極端天氣導(dǎo)致生豬銷售時間錯位，豬價開始出現(xiàn)下跌。需求方面，市場對豬肉的需求較往年減少，加之年后迎來的消費淡季，導(dǎo)致市場需求疲軟，也加速了豬價下跌，導(dǎo)致三月豬價持續(xù)低位震蕩。
胡智勝分析，短期來看，隨著市場上留存數(shù)量減少，生豬養(yǎng)殖效益已經(jīng)低于成本線，屠宰企業(yè)收豬難度提升，豬價向下空間有限。大周期來看，受養(yǎng)殖規(guī)模化帶來母豬生產(chǎn)效率及出欄生豬體重提高的影響，有效供給正逐步回升。預(yù)計本次下跌趨勢延續(xù)至4月份，到5月份預(yù)計將有反彈。
