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雙匯將源頭視為企業(yè)發(fā)展第一要務(wù)

2012-11-09      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:“好茶源自好水”,這句話廣為人知,對于肉類加工企業(yè)來說,這句話同樣非常適用。食品安全日益受到關(guān)注的今天,品質(zhì)已經(jīng)成為全行業(yè)集中探討的課題。
  “好茶源自好水”,這句話廣為人知,對于肉類加工企業(yè)來說,這句話同樣非常適用。食品安全日益受到關(guān)注的今天,品質(zhì)已經(jīng)成為全行業(yè)集中探討的課題。記者近日走訪肉制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)雙匯集團,了解到,該企業(yè)一向認為產(chǎn)品品質(zhì)應(yīng)從上游抓起,將源頭視為企業(yè)發(fā)展的第一要務(wù)。
  作為國內(nèi)最早一批成熟壯大起來的肉制品企業(yè),雙匯集團將火腿腸生產(chǎn)視為其主導(dǎo)業(yè)務(wù)之一。自始至終雙匯一直堅持“科技興企”的發(fā)展理念,強化科技驅(qū)動力,以先進的技術(shù)與設(shè)備有力帶動了企業(yè)生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)業(yè)價值的更高輸出,并實現(xiàn)雙匯集團企業(yè)高效、強勁發(fā)展。
  雙匯無論是安全放心的鮮肉品質(zhì),還是精益求精的工藝改進,雙匯都加強企業(yè)措施開辟“高制品市場”,雙匯采用標準規(guī)?;B(yǎng)殖等措施把好產(chǎn)品生產(chǎn)的第一道關(guān)口;綜合運用質(zhì)檢員制度等重重安檢手段實現(xiàn)嚴密的全程管理檢驗體系;依靠專營專賣等實現(xiàn)從源頭到市場的終極保障,構(gòu)建起業(yè)內(nèi)最嚴格的品控體系,領(lǐng)銜肉制品行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
 
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