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丹麥研究人員研究如何提高有機(jī)豬肉肉質(zhì)

2012-11-19      來(lái)源:中國(guó)肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:丹麥奧胡斯大學(xué)的研究者們對(duì)肉制品質(zhì)量進(jìn)行了研究,該項(xiàng)研究的目的就是提高生豬自由化放養(yǎng)后的肉質(zhì)。
  丹麥奧胡斯大學(xué)的研究者們對(duì)肉制品質(zhì)量進(jìn)行了研究,該項(xiàng)研究的目的就是提高生豬自由化放養(yǎng)后的肉質(zhì)。
  當(dāng)前,丹麥的有機(jī)豬肉的市場(chǎng)占有率僅有約1%,而對(duì)于整個(gè)丹麥的市場(chǎng)來(lái)說(shuō),有機(jī)豬肉的潛能是巨大的。
 
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