來自FiS 8月16日消息，菲律賓東南亞漁業(yè)發(fā)展中心水產(chǎn)部（SEAFDEC/AQD）通過回收蝦養(yǎng)殖過程中排放到環(huán)境中的多余營養(yǎng)物質(zhì)的技術(shù)（BioFloc），不僅解決的了水污染問題，還降低成本實現(xiàn)更多利潤。
位于伊洛伊洛杜曼加斯的東南亞漁業(yè)發(fā)展中心水產(chǎn)部（SEAFDEC/AQD）在一個僅有10449平方米的蝦場養(yǎng)殖白腿蝦（Litopenaeus vannamei），養(yǎng)殖81到132天就收獲了近13噸蝦，價值約67694美元。該中心的副研究員Erish Estante Superio表示，本次養(yǎng)殖項目按售價每公斤5.3美元計算，獲得利潤約28719美元，投資回報率為172%。
該項目負責人通過生物礁養(yǎng)殖系統(tǒng)，把富含蝦廢物和多余飼料的池塘水循環(huán)利用，而不是排放換新，促進生物質(zhì)生長，然后在用于蝦的飼喂。通過封閉的管理系統(tǒng)，養(yǎng)殖物種所需的營養(yǎng)物質(zhì)可以不斷地循環(huán)利用，從而減少對飼料投入并降低成本。
蝦的食物是由藻類、細菌、未進食的飼料和池塘水中的過量營養(yǎng)物聚集而成的生物礁。除了提供食物外，該技術(shù)因污水排放量很小，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用也有助于保持池塘的水質(zhì)，防止環(huán)境惡化，實現(xiàn)水資源再利用。
東南亞漁業(yè)發(fā)展中心水產(chǎn)部負責人丹·巴利亞奧（Dan Baliao）指出，盡管養(yǎng)殖是在雨季進行的，但蝦的成活率為97%，飼料轉(zhuǎn)化率為1.4%，研究結(jié)果有利于養(yǎng)蝦戶，使他們在雨季也能繼續(xù)養(yǎng)蝦，而免遭疾病。
我們鼓勵蝦農(nóng)采用這種技術(shù)來增加產(chǎn)量和利潤。在雨季，蝦農(nóng)通常會經(jīng)歷更高的疾病流行率，如白斑綜合癥病毒（WSSV）引起的疾病。暴雨往往會降低蝦池水的溫度和鹽度，同時使蝦池的水質(zhì)變?yōu)樗嵝?。研究表明，在BioFloc系統(tǒng)減少了潛在致病細菌的存在，使蝦對疾病的敏感性較低。
SEAFDEC/AQD的研究團隊確保只儲存從合格孵化場購買的健康仔蝦，并在放養(yǎng)前兩次測試是否存在影響蝦的常見微生物，如WSSV和副溶血性弧菌（急性肝胰腺壞死病或AHPND的病原體）。池塘水每周檢測兩次發(fā)光細菌和副溶血性弧菌，蝦每周檢查一次是否存在WSSV和副溶血性弧菌。
