最近，英國(guó)環(huán)境、食品與農(nóng)業(yè)事務(wù)部大臣?xì)W文-派特森帶領(lǐng)英國(guó)40余家食品和飲料企業(yè)高管，組團(tuán)到上海進(jìn)行考察和推廣，希望能提高這些企業(yè)的銷(xiāo)售額，同時(shí)幫助英國(guó)擴(kuò)大出口。
　　派特森在上海參觀了英國(guó)連鎖超市樂(lè)購(gòu)（Tesco）的一家連鎖店，店里的經(jīng)理告訴他，超市里出售的各類(lèi)雞爪食品都是用巴西雞爪做的，超市每年要從巴西進(jìn)口大量生雞爪，以滿足中國(guó)人對(duì)雞爪的熱愛(ài)和需求。
　　派特森當(dāng)即表示，北愛(ài)爾蘭的家禽養(yǎng)殖和加工業(yè)每周要交錢(qián)扔掉900萬(wàn)噸雞腳，英國(guó)完全可以“變廢為寶”，把雞爪出口到中國(guó)。他還把這件事寫(xiě)進(jìn)了自己的在線訪華日記。
　　在英國(guó)，因?yàn)槿藗儾怀噪u爪、雞脖子、雞心等部位，所以雞爪要么是被作為原料進(jìn)了寵物飼料工廠，要么是被禽肉加工廠當(dāng)垃圾扔掉，還得付費(fèi)處理。
　　如果英國(guó)雞爪真的被出口到中國(guó)，或許會(huì)成為推動(dòng)兩國(guó)貿(mào)易的新角色。美國(guó)目前也向中國(guó)出口雞肉和雞腳等產(chǎn)品。