去年以來，美國農(nóng)業(yè)部、歐盟委員會、經(jīng)合組織與糧農(nóng)組織（OECD-FAO）都分別出版或發(fā)布了2030年農(nóng)業(yè)形勢展望報告，對主要作物產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品和特種作物產(chǎn)品的生產(chǎn)、消費、貿(mào)易趨勢作出預測。近期，全國畜牧總站組織對上述三份展望報告中畜牧業(yè)相關內(nèi)容進行了研究。

　　三份報告在對全球畜牧業(yè)發(fā)展總體態(tài)勢的判斷中，均認為由于全球經(jīng)濟發(fā)展受到新冠肺炎疫情的沖擊，導致畜禽產(chǎn)品消費需求出現(xiàn)階段性、結構性下降，并對供給端造成一定影響；隨著各國經(jīng)濟逐步復蘇，畜牧業(yè)增長也將逐步恢復，但將低于未發(fā)生疫情的預期水平。三份報告均認為，宏觀政策、消費偏好以及人類和動物疫病狀況將成為未來影響畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，并將導致畜牧業(yè)各細分產(chǎn)業(yè)的結構性調(diào)整。在消費端，未來10年，全球對肉類（牛肉、豬肉、禽肉、羊肉）和乳制品的消費需求仍將持續(xù)增長，但主要受到發(fā)展中國家人口和經(jīng)濟增長的推動；基于環(huán)保政策和消費偏好，發(fā)達國家的牛肉和豬肉消費會下降，禽肉消費會上升。在供給端，未來10年全球畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)將繼續(xù)增長，禽肉和乳產(chǎn)量相對于其他肉類增速更高；新增肉類產(chǎn)量將主要來自于中低收入國家，但美國、歐盟、巴西等主要出口國和中國、印度等主產(chǎn)國仍將居于主導地位。在全球貿(mào)易中，未來10年，隨著中國等主要豬肉消費國國內(nèi)產(chǎn)量的恢復，豬肉貿(mào)易將會從2020-2021年的創(chuàng)紀錄水平快速下降，其他肉類產(chǎn)品和乳制品貿(mào)易則保持緩慢增長。

　　此外，三份報告均認為，人類疾?。ㄈ缧鹿诜窝滓咔椋┖蛣游镆卟。ㄈ绶侵挢i瘟）將成為未來10年中影響畜牧業(yè)發(fā)展的一項關鍵性不確定因素。