近日，中國西部肉制品生產(chǎn)基地高端肉制品深加工項(xiàng)目簽約儀式在巴中市恩陽區(qū)舉行。山東龍大美食股份有限公司將在巴中市恩陽食品工業(yè)園建設(shè)100萬頭生豬屠宰項(xiàng)目和高端肉制品深加工項(xiàng)目，巴中食品飲料產(chǎn)業(yè)中的“一塊肉”謀劃由此取得突破性進(jìn)展。
去年11月召開的巴中市第五次黨代會(huì)提出，未來五年將堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)培育振興路線，構(gòu)建“1+3”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系，排在“3”第一位的便是食品飲料產(chǎn)業(yè)。為此巴中規(guī)劃圍繞“兩瓶酒”“一塊肉”“一瓶水”等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，培育龍頭企業(yè)，打響“巴食巴適”等區(qū)域公用品牌。到2025年，力爭(zhēng)建成500億級(jí)食品飲料產(chǎn)業(yè)集群。
近年來，為推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，巴中市充分發(fā)揮知名品牌和龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，建設(shè)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈。2019年6月，藍(lán)潤200萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目簽約落地，架起了企地合作橋梁，也成為“一塊肉”謀劃的開端。去年5月，在藍(lán)潤集團(tuán)的大力支持下，巴中市恩陽區(qū)與龍大美食就生豬屠宰及肉制品加工項(xiàng)目達(dá)成合作。此次簽約落地的兩個(gè)項(xiàng)目擬投資11億元，達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入17.86億元，實(shí)現(xiàn)利稅1.56億元，提供就業(yè)崗位500個(gè)。
目前，“兩瓶酒”“一瓶水”產(chǎn)業(yè)謀劃也在加速實(shí)現(xiàn)。其中，“兩瓶酒”即入選川酒十朵小金花的江口醇與小角樓。平昌縣已規(guī)劃建設(shè)紅糧等10萬畝釀酒專用糧基地，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)基酒1.75萬噸，保證“兩瓶酒”實(shí)現(xiàn)100%的基酒本地化原料供應(yīng)。“一瓶水”則與剛成立不久的巴中市光霧山諾水河文旅融合發(fā)展示范區(qū)有關(guān)。該區(qū)已探測(cè)發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)礦泉水資源，目前正尋找戰(zhàn)略投資合作伙伴共同開發(fā)。
