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新西蘭發(fā)布新版紅肉宰后檢驗規(guī)程

2024-08-21      來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  2024年8月16日,新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MPI)發(fā)布7494號公告,發(fā)布新版紅肉宰后檢驗規(guī)程。相比舊版規(guī)程,主要修訂內(nèi)容包括:?!?/div>
   2024年8月16日,新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MPI)發(fā)布7494號公告,發(fā)布新版紅肉宰后檢驗規(guī)程。相比舊版規(guī)程,主要修訂內(nèi)容包括:。
 ?。?)規(guī)定不合格紅肉原料既不能用來生產(chǎn)人類消費食品,也不得用于加工動物飼料;
  (2)修訂紅肉來源動物宰后胴體檢驗要點,新增關(guān)注切口處微生物交叉污染、加強(qiáng)淋巴結(jié)和肢體關(guān)節(jié)等重要部位檢驗等要求;
  (3)新增對于來源于山羊和綿羊的可食用副產(chǎn)品的檢驗要求等。
  該規(guī)程同樣適用于出口紅肉產(chǎn)品的檢驗,但不能豁免其符合目的國或地區(qū)規(guī)定的要求,自發(fā)布之日起實施。
  更多詳情參見:https://www.mpi.govt.nz/dmsdocument/7494-Post-mortem-examination-Red-meat-code-of-practice-chapter-6-7-and-8
 
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