阿根廷農(nóng)牧漁業(yè)國秘處網(wǎng)站近日報(bào)道，阿政府部門已通過第96/2024號決議，將建立新的“牛肉和牛胴體官方分級和分類監(jiān)督系統(tǒng)”。政府這一舉措將提高肉類行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和透明度，提升阿牛肉產(chǎn)品在國際市場中的地位。新系統(tǒng)涵蓋了全國所有屠宰場牛胴體和牛肉的分級、分類標(biāo)準(zhǔn)，并引入專業(yè)的牛胴體和牛肉分級員資格認(rèn)證制度。新系統(tǒng)實(shí)施將為阿牛肉類產(chǎn)品提供更客觀、精確的質(zhì)量評估體系，通過建立現(xiàn)代化肉類行業(yè)生產(chǎn)和計(jì)量控制流程，改善肉類分級的透明度和客觀性，使阿牛肉在歐盟和亞洲等要求嚴(yán)格的市場中獲得更好定位。
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