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挪威養(yǎng)殖三文魚現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)攀升,蘇格蘭智利也隨之上漲

2024-11-25      來源:凍品攻略微信號    
 
內(nèi)容摘要:行業(yè)消息人士向UCN表示:第48周(從11月25日開始),挪威和蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚現(xiàn)貨價(jià)格預(yù)計(jì)將繼續(xù)上漲,智利三文魚價(jià)格也延續(xù)了上升趨勢。
   行業(yè)消息人士向UCN表示:第48周(從11月25日開始),挪威和蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚現(xiàn)貨價(jià)格預(yù)計(jì)將繼續(xù)上漲,智利三文魚價(jià)格也延續(xù)了上升趨勢。
  第48周三文魚價(jià)格概覽:
  · 挪威4-5公斤規(guī)格:每公斤上漲6挪威克朗,達(dá)到91挪威克朗。
  · 智利trim-D規(guī)格3-5磅(出口至美國):每磅上漲0.10美元,至5.75至6.15美元。
  · 蘇格蘭4-5公斤規(guī)格:價(jià)格大幅上漲至接近每公斤7歐元。
  消息人士稱:由于第46周挪威北部的風(fēng)暴天氣嚴(yán)重影響了捕撈,導(dǎo)致第47周的交付量緊張,第48周的可用供貨量依然較低。
  一位大型養(yǎng)殖企業(yè)的銷售高管說:“價(jià)格正在上漲,出口量卻在下降。養(yǎng)殖企業(yè)似乎希望在此前因海虱問題大量捕撈后,將三文魚喂養(yǎng)至最大允許生物量(MAB)的上限。”
  他估算了各規(guī)格三文魚的價(jià)格:2-3公斤規(guī)格為每公斤75挪威克朗,3-4公斤規(guī)格為84挪威克朗,4-5公斤規(guī)格為91挪威克朗,5-6公斤規(guī)格為97挪威克朗,與之前相比,4-5公斤規(guī)格每公斤上漲約6挪威克朗。
  另一位來自歐洲大型加工企業(yè)的消息人士稱,價(jià)格“略有”上漲,預(yù)計(jì)第48周交付的3-4公斤規(guī)格價(jià)格為每公斤7.75歐元,4-5公斤規(guī)格為8.00歐元。這較小規(guī)格上漲了0.50歐元,而較大規(guī)格上漲了0.45歐元。他提到,在上一周,受限量捕撈影響,價(jià)格曾上漲約0.80至0.90歐元。
  截至11月22日下午,2-3公斤規(guī)格三文魚的最終價(jià)格尚未確定,但一位歐洲加工企業(yè)的消息人士稱,養(yǎng)殖企業(yè)試圖推動價(jià)格上漲0.50至1.00歐元。如果漲幅達(dá)到1.00歐元,他預(yù)計(jì)2-3公斤規(guī)格的價(jià)格將達(dá)到每公斤7.80歐元。
  供需動態(tài)
  挪威Fearnley證券公司在11月21日的報(bào)告中指出,漁業(yè)管理局的最新生物量數(shù)據(jù)支持2025年的產(chǎn)量增長預(yù)測,預(yù)計(jì)年產(chǎn)量同比增長4%。盡管如此,目前個(gè)體魚的平均體重較低,這意味著2024年第四季度的捕撈量有限(這可能在未來幾個(gè)月支撐高價(jià)格)。截至10月底的生物量為89.6萬噸,同比僅增長0.1%。
  “因海虱壓力導(dǎo)致的加速捕撈在9月達(dá)到了頂峰,10月捕撈量為17.6萬噸(按整魚重量計(jì)),較上月減少3%,但同比增長5%。”Fearnley的分析師寫道:“生物量同比持平,但平均重量較低,這表明農(nóng)場主正在減少2024年第四季度的捕撈量,以將更高的重量和價(jià)格推遲至2025年實(shí)現(xiàn)。”
  分析還預(yù)計(jì),這一趨勢將持續(xù)至年底。短期供應(yīng)緊張將對價(jià)格形成支撐,剩余季度的有限產(chǎn)量增長和季節(jié)性需求可能會推動現(xiàn)貨價(jià)格進(jìn)一步上漲。Fearnley預(yù)計(jì)第四季度的平均價(jià)格為每公斤80.30挪威克朗(約合6.90歐元),2025年則為95克朗(約合8.10歐元)。第47周的平均現(xiàn)貨價(jià)格為每公斤73克朗,較上一周上漲2.90克朗,但同比下降3.50克朗。
  值得注意的是,挪威水域觀察到的線狀水母數(shù)量在第46周降至75次,較上一周的153次大幅減少,也遠(yuǎn)低于2023年同期水平。這一數(shù)據(jù)為目前的情況提供了一些安慰,因?yàn)槿ツ晖谠_(dá)到峰值,導(dǎo)致較大影響。
  根據(jù)Sitagri(前NASDAQ)三文魚價(jià)格指數(shù)的數(shù)據(jù),4-5公斤規(guī)格的三文魚在第46周的價(jià)格僅比2023年同期低1挪威克朗。預(yù)計(jì)第47周和第48周的指數(shù)水平將超過過去兩年的同期水平。
  全球市場動態(tài)
  法國巴黎國際批發(fā)市場(Rungis International)數(shù)據(jù)顯示,挪威4-5公斤規(guī)格三文魚的批發(fā)價(jià)格在第47周連續(xù)第二周保持穩(wěn)定,售價(jià)為每公斤9.10歐元,而5-6公斤規(guī)格的售價(jià)略高,為每公斤9.30歐元。
  在中國,第47周進(jìn)口的6-7公斤規(guī)格的鮮活、去頭開膛的挪威、智利和法羅群島三文魚價(jià)格環(huán)比上漲。挪威三文魚從每公斤98元人民幣上漲至100元,智利從94元漲至95元,法羅群島從105元漲至108元。與此同時(shí),澳大利亞三文魚的價(jià)格小幅下滑至每公斤95元。
  在智利,Urner Barry價(jià)格指數(shù)顯示,截至11月21日,修整-D規(guī)格三文魚的價(jià)格較上周平均上漲0.10美元,各規(guī)格均有不同程度上漲:2-3磅規(guī)格每磅5.75至5.90美元,3-4磅規(guī)格5.85至6.00美元,4-5磅規(guī)格6.00至6.15美元(以交付至美國邁阿密的價(jià)格計(jì)算)。
  此外,歷史數(shù)據(jù)表明,智利整魚出口至巴西的價(jià)格最近也呈上漲趨勢,但在第45周(11月4日至10日)停滯在每公斤7.37美元。
  在蘇格蘭,第47周的三文魚價(jià)格小幅上漲,第48周漲幅預(yù)計(jì)會更大。英國加工企業(yè)的消息人士稱,第48周的價(jià)格環(huán)比上漲了0.80至0.90歐元,目前約為每公斤7.00歐元。這一價(jià)格水平已經(jīng)恢復(fù)至2022年的同期水平,但仍比2023年低近1歐元。
  法國巴黎國際市場數(shù)據(jù)顯示,蘇格蘭的“紅標(biāo)”優(yōu)質(zhì)三文魚和普通三文魚價(jià)格在第47周保持穩(wěn)定。2-3公斤規(guī)格的“紅標(biāo)”三文魚售價(jià)為每公斤11.60歐元,而普通三文魚為9.10歐元,均為近兩年最低價(jià)格水平。
 
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