食品健康是每個人都所要需求，而且是最重要，最受關(guān)注的，只有健康食品吃出健康身體，才能創(chuàng)造時尚生活。金鑼火腿腸讓舌尖上得財富走向世界，金鑼構(gòu)建和完善了一套對金鑼火腿腸具有高度科技感的畜牧產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，有效保障了金鑼火腿腸原材料基礎(chǔ)的穩(wěn)定與安全。金鑼集團在保證了員工經(jīng)濟收入的穩(wěn)定增長的同時通過各種組織生活，進一步提高員工的思想素質(zhì)，達到了真正意義上的物質(zhì)與精神雙豐收。
　　金鑼在發(fā)展中，不斷推動自主創(chuàng)新、引進消化再創(chuàng)新、協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新意識，并已形成每天一項改革的硬性機制，創(chuàng)造了無數(shù)輝煌。貫徹食品安全 落實科技發(fā)展，保證肉制品質(zhì)量安全，為創(chuàng)建特色優(yōu)勢品牌，金鑼火腿腸產(chǎn)品還不斷增加資本投入著力創(chuàng)新。金鑼對科學(xué)發(fā)展，以先進的技術(shù)與設(shè)備有力帶動了企業(yè)生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)業(yè)價值的更高輸出，不斷強化科技驅(qū)動力。力保食品金牌品質(zhì)的同時，為整個行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展帶來了良好的示范作用。優(yōu)質(zhì)的原料還僅僅是個開始，產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程更為關(guān)鍵。正如，務(wù)實、穩(wěn)健，不是固步自封。懂得取勢、敢于創(chuàng)新變革于已經(jīng)成為新時代魯商的一大特色，而金鑼集團便是如此。
　　金鑼按照現(xiàn)代化、規(guī)?；⒓s化、信息化的發(fā)展方向，積極采用先進適用技術(shù)改造肉類加工業(yè)，為行業(yè)優(yōu)化整合起到積極的示范作用。金鑼火腿腸無論是從源頭入手解決原料安全問題，還是層層把關(guān)實施嚴(yán)格的檢驗措施，金鑼都層層干預(yù)，節(jié)節(jié)控制，做到了其一直強調(diào)的“質(zhì)量大于天，把控憑良知”的企業(yè)信念。　金鑼不斷累積經(jīng)驗、追求進步，積極開發(fā)了“公司基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，充分發(fā)揮龍頭帶動作用，形成龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，相互依托、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化格局。在加快規(guī)?；B(yǎng)殖步伐的過程中，金鑼集團還逐漸形成了“自主研發(fā)飼料、引進種豬、自繁商品豬”一條龍的獨特優(yōu)勢。
　　金鑼火腿腸保全質(zhì)量成功邁進“高品質(zhì)”，對產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的管理更為順暢，確實保證了產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展，提升了食品安全的監(jiān)管力度，讓金鑼能夠更好地為消費者提供安全放心的健康產(chǎn)品。金鑼火腿腸“食材鮮”味道更是“美滋滋”，保障老百姓餐桌上的肉食品安全，帶領(lǐng)整個肉類行業(yè)健康發(fā)展，在賦予金鑼集團各項榮譽的同時，也給金鑼提出了更高的要求和期望。