作為國內企業(yè)500強的金鑼集團,積極響應國家節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展的號召,充分發(fā)揮其行業(yè)領袖的作用,把綠色發(fā)展上升到企業(yè)戰(zhàn)略高度。
走綠色發(fā)展道路,打造綠色產業(yè)鏈,這是專業(yè)從事肉制品加工的金鑼人得出來的發(fā)展總綱。從各種行業(yè)分析可以看出,在未來的市場競爭中,誰在產業(yè)鏈中占有更大的優(yōu)勢,誰就在市場競爭中擁有更大的“話語權”。意識到這一點,金鑼集團不斷拓寬、打通上下游產業(yè)鏈,從源頭出發(fā),率先構建了一條從飼料研發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、種豬繁育、生豬培育、生產加工、冷鏈物流到終端銷售的可追溯、透明的全行業(yè)綠色產業(yè)鏈,實現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康。
據了解,為了在生產中做到綠色環(huán)保,降低能耗,金鑼率先從日本、德國、美國引進國際水平的高溫火腿腸生產線、低溫肉制品生產線、屠宰分割線等高精尖科技,并對企業(yè)原有的有冷凍冷藏設施、制冷設備等進行了大規(guī)模的技術改造,將單位產能的消耗降低到最小,以實際行動踐行著綠色發(fā)展戰(zhàn)略。
水資源是人類最寶貴的財富,任何加工型企業(yè),都無可避免地要用到它。作為勞動密集型企業(yè)的金鑼集團,生產過程中同樣也需要應用大量的水。如何能將水資源的應用最大化,在保證生產的同時又降低對水資源的消耗,金鑼人一直在努力著。幾年前,金鑼集團即建立了與其加工規(guī)模相適應的污水處理設施,實現(xiàn)了污水循環(huán)利用及無污染排放,以遠高于國家污水排放標準的要求嚴格執(zhí)行生產的每一個環(huán)節(jié),力求將節(jié)能節(jié)水做到最好。
金鑼集團除了在生產過程中實行綠色發(fā)展外,在運輸環(huán)節(jié)及銷售終端,也同樣以“綠”為綱。為了讓消費者有據可查,產品更加透明、放心,金鑼建立了全新的安全追溯制度—消費者可以清晰獲知所購買的金鑼產品從種豬到終端的全部信息。全程透明,全程可追溯、讓消費者買的安心,吃得放心。正是多年來堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,金鑼集團連續(xù)被評國家及省級優(yōu)秀企業(yè)、中國肉類產品50強企業(yè)、中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)等諸多榮譽,這些榮譽是社會對企業(yè)的認可,同時也對金鑼集團提出了更高的要求,帶領整個行業(yè)走綠色可持續(xù)發(fā)展的道路,任重而道遠。
走綠色發(fā)展道路,打造綠色產業(yè)鏈,這是專業(yè)從事肉制品加工的金鑼人得出來的發(fā)展總綱。從各種行業(yè)分析可以看出,在未來的市場競爭中,誰在產業(yè)鏈中占有更大的優(yōu)勢,誰就在市場競爭中擁有更大的“話語權”。意識到這一點,金鑼集團不斷拓寬、打通上下游產業(yè)鏈,從源頭出發(fā),率先構建了一條從飼料研發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、種豬繁育、生豬培育、生產加工、冷鏈物流到終端銷售的可追溯、透明的全行業(yè)綠色產業(yè)鏈,實現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康。
據了解,為了在生產中做到綠色環(huán)保,降低能耗,金鑼率先從日本、德國、美國引進國際水平的高溫火腿腸生產線、低溫肉制品生產線、屠宰分割線等高精尖科技,并對企業(yè)原有的有冷凍冷藏設施、制冷設備等進行了大規(guī)模的技術改造,將單位產能的消耗降低到最小,以實際行動踐行著綠色發(fā)展戰(zhàn)略。
水資源是人類最寶貴的財富,任何加工型企業(yè),都無可避免地要用到它。作為勞動密集型企業(yè)的金鑼集團,生產過程中同樣也需要應用大量的水。如何能將水資源的應用最大化,在保證生產的同時又降低對水資源的消耗,金鑼人一直在努力著。幾年前,金鑼集團即建立了與其加工規(guī)模相適應的污水處理設施,實現(xiàn)了污水循環(huán)利用及無污染排放,以遠高于國家污水排放標準的要求嚴格執(zhí)行生產的每一個環(huán)節(jié),力求將節(jié)能節(jié)水做到最好。
金鑼集團除了在生產過程中實行綠色發(fā)展外,在運輸環(huán)節(jié)及銷售終端,也同樣以“綠”為綱。為了讓消費者有據可查,產品更加透明、放心,金鑼建立了全新的安全追溯制度—消費者可以清晰獲知所購買的金鑼產品從種豬到終端的全部信息。全程透明,全程可追溯、讓消費者買的安心,吃得放心。正是多年來堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,金鑼集團連續(xù)被評國家及省級優(yōu)秀企業(yè)、中國肉類產品50強企業(yè)、中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)等諸多榮譽,這些榮譽是社會對企業(yè)的認可,同時也對金鑼集團提出了更高的要求,帶領整個行業(yè)走綠色可持續(xù)發(fā)展的道路,任重而道遠。