雙匯所有的冷鮮肉從生豬進廠到屠宰再到深加工，均需要經(jīng)過18道檢驗檢疫，每一個環(huán)節(jié)、每一個產(chǎn)品都有質(zhì)監(jiān)員負責全程跟蹤，從根本上消除安全隱患。每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴苛的審核、把控，從根本上杜絕了安全隱患，使其產(chǎn)品更安全放心、更美味潔凈!雙匯集團為保證雙匯火腿腸產(chǎn)品質(zhì)量，雙匯集團制定了嚴格的監(jiān)控措施，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。
　　多年來，雙匯一直保持自己優(yōu)勢品牌，在優(yōu)勢品牌“高品質(zhì)肉制品”上投入大量的新技術、新設備以及全身心的品牌筑造。雙匯火腿腸投入新科技讓大家品嘗“新滋味”，雙匯也不斷細分市場，走多品牌發(fā)展路線，全方位發(fā)展，為其在肉制品食品市場的地位奠定基礎。
　　雙匯正用實際行動贏得消費者的信任。 雙匯火腿腸以“綠色發(fā)展、綠色經(jīng)濟、綠色消費”發(fā)展理念，提升集團戰(zhàn)略的高度，也為引領整個肉制品行業(yè)發(fā)展方向的行業(yè)標桿。還為中國肉制品行業(yè)領導品牌。
　　雙匯集團從成立伊始便致力將食品安全作為生產(chǎn)基礎，率先在業(yè)內(nèi)打造一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷消費者提供高品質(zhì)的健康肉制品，引領消費者朝著優(yōu)質(zhì)生活不斷邁進。