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雙胞胎:從豬場來,到豬場去

2013-03-08      來源:中國肉業(yè)網    
 
內容摘要:中國是世界第一養(yǎng)豬大國,乳豬飼養(yǎng)是養(yǎng)豬業(yè)的關鍵,然而由于乳豬飼料研制相對滯后等原因,每年因乳豬腸道健康問題造成的經濟損失達300億元。營養(yǎng)、生理、病原微生物等因素均可引起乳豬腸道結構與功能的紊亂,導致消化不良、腹瀉、生長抑制,甚至死亡,特別是斷奶應激所導致的腸道健康不良,已成為制約養(yǎng)豬業(yè)快速健康發(fā)展的“瓶頸”。
  中國是世界第一養(yǎng)豬大國,乳豬飼養(yǎng)是養(yǎng)豬業(yè)的關鍵,然而由于乳豬飼料研制相對滯后等原因,每年因乳豬腸道健康問題造成的經濟損失達300億元。營養(yǎng)、生理、病原微生物等因素均可引起乳豬腸道結構與功能的紊亂,導致消化不良、腹瀉、生長抑制,甚至死亡,特別是斷奶應激所導致的腸道健康不良,已成為制約養(yǎng)豬業(yè)快速健康發(fā)展的“瓶頸”。
  上個世紀80年代,國外開始興起使用教槽料,90年代,教槽料普及,乳豬斷奶期從30多天一下子降為21天,被譽為養(yǎng)豬業(yè)的革命,當時的教槽料被常年被外資企業(yè)壟斷,直到2002年左右,這一格局才發(fā)生變化。目前,教槽料幾乎是豬料市場上競爭最為激烈的品種,平均價格高達8000元/噸以上。
  “只做好豬料”,雙胞人抱著一種“明知山有虎,偏向虎山行”的態(tài)度,2003年,雙胞胎集團的前身,當時還是一個名不見經傳的小型飼料廠,開始了自己的跨越式發(fā)展。從學習“鍋巴料”到發(fā)明“干喂”、 “濕喂”到人人皆知的“420”等飼喂方式的改進;從膨化設備的引進到《仔豬腸道健康調控關鍵技術及其在飼料產業(yè)化中的應用》等專利技術,無處不表現(xiàn)出這家年輕的企業(yè)強勁的動力。
  梅花香自苦寒業(yè)。不過八年,市場給予了這家勇于進取與探索的企業(yè)以巨大的回饋。2011年8月份,雙胞胎集團乳豬教槽料月銷量成功突破萬噸大關,雙胞胎成為全國第二個教槽料月銷量突破萬噸的企業(yè)。同年,是雙胞胎集團豐收的一年,飼料銷量471.15萬噸,比2010年增長121.32萬噸,約增長35%。前期料增幅尤其迅猛,其中教槽料和乳豬料兩者之和,全年銷量超過百萬噸,為103.86萬噸,約增長了60.27%。
  雙胞胎前期料產品月銷量達10萬噸,仔豬濃縮料2萬多噸,雙胞胎成了名副其實的乳豬料大王。
  北京唯企信息技術有限公司2010年曾經做過《中國飼料行業(yè)研究報告月度簡報》這樣一份調查,中國乳豬教槽料的市場占有率比較,雙胞胎集團占全國市場份額五分之一以上,為20.6%,在全國前期料市場位居前列。
  “做前期料不是那么容易的事情”,業(yè)內具有一定影響力的前期企業(yè)屈指可數(shù)。植物性飼料抗營養(yǎng)因子多,蛋白成本、含量都與母乳有很大的區(qū)別,技術上以及飼喂模式上存在較大的難點。業(yè)內普遍認為,優(yōu)秀的教槽料應該有五大特征:適于消化和營養(yǎng)吸收、適口性好、營養(yǎng)全面均衡、豬只發(fā)病率低、無斷奶應激現(xiàn)象等。
  對于現(xiàn)在的雙胞胎來說,這僅僅是一場“基礎課”,如何在價格合理的情況下讓用戶獲得更高的體驗,雙胞胎人一直在探索和改進。
  “僅廣東省,目前我們的奶粉月銷量就突破了2400噸”雙胞胎集團廣東省營銷總監(jiān)黃國平提到這點時頗為自豪。據(jù)黃國平透露,目前,雙胞胎前期料的主要客戶已經由散戶為主轉為為存欄100頭左右的小型規(guī)模豬場為主的結構。“與其他教槽料相比,我們的教槽料‘開口’更早”,黃國平解釋,一般的教槽料只適合飼喂8-10天以后的仔豬,而雙胞胎教槽料,基本能做到5天就可以飼喂。
  這需要極好的適口性,而對雙胞胎來說,并不非什么難題,采用膨化工藝將玉米等主要原料進行適當加工,同時將粉末粉碎得更細。“仔豬吃了不會產生腹脹、不消化等因素,同時對奶水的需求量也略為減少,某種意義上將母豬解放了出來。”
  四會養(yǎng)殖戶羅慶祥有多年的養(yǎng)豬經驗,僅教槽料,羅就試用過多個知名廠家,最終在2012年冬天改用了雙胞胎,“市場上也有許多飼料效果比較好的,價格都偏高,而選購價格較低的,仔豬又會出現(xiàn)拉稀、開口效果不好等問題”羅認為,雙胞胎前期料是市場上不多見的物美價廉產品。
  “他們(雙胞胎技術服務人員)曾經幫助我們做過對比,使用雙胞胎教槽料在斷奶的時候能達到12-14斤體重,明顯高于同價位的其他廠家產品”羅慶祥告訴記者自己的體驗,使用后看的不僅僅是體重,仔豬的健康活躍度相比都較為改善。仔豬保健用藥也減少了兩成以上,看著一窩皮紅毛亮又活蹦亂跳的仔豬,羅慶祥打心眼高興。
  過去,對大部分飼料廠家來說,將產品賣出去就意味著一個周期的終止。隨著競爭的激烈,依靠產品附加的增值服務也逐漸開始多元化起來。記者走訪各地發(fā)現(xiàn),雖然近些年前期料企業(yè)都增加了服務內容和質量,但將服務做成系統(tǒng)工程的,雙胞胎是其中翹楚。
  “前期料浪費嚴重,我們就研發(fā)了一種集約型的料槽,有些養(yǎng)殖戶剪牙斷尾的時間不對,我們就幫助他們糾正….”談起雙胞胎的這些附加服務,黃國平滔滔不絕。“高度的敏銳度,細心的服務”業(yè)內有養(yǎng)殖戶這樣評價雙胞胎。以剪牙斷尾為例,丹麥等先進國家最新的研究數(shù)據(jù)表明,剪牙斷尾的最佳時期是仔豬出生后三天,而雙胞胎教給養(yǎng)殖戶的,也正是3天左右。
  三水養(yǎng)殖戶譚健生早年和父親一同養(yǎng)豬,如今自己的豬場已經有近700頭的存欄母豬。他坦言:“不少飼料企業(yè)的服務只是浮于表面,并沒有帶來真正的東西。”在他接觸雙胎后,自家的豬場在很多管理細節(jié)上都得到了不少改善,“夏天幫助豬場內環(huán)境降溫,冬天協(xié)助保溫,母豬產仔的過程中都會來協(xié)助做保健工作。”目前,在譚建生的豬場,弱仔比例已經由原來的15%-20%降低到5%以下。
  仔豬最關鍵的斷奶時期,雙胞胎服務人員還會對豬場再做一些指導,“奶粉加豬場乳搭配斷奶過度,前三天的兩種產品的比例各不相同,雙胞胎的技術服務人員都會到現(xiàn)場確保我搭配正確,斷奶應激明顯減小了,出現(xiàn)腹瀉的比例降到了5%以下”羅慶祥這樣評價。
  正是這種“保姆”式的服務,譚建生對雙胞胎的產品產生了絕對的信任,從原來兩家教槽料同時對比使用到只使用雙胞胎一家產品。在保育舍,譚建生甚至還放棄了原有的濃縮料,全程使用雙胞胎保育料。“60天的仔豬平均能達到45斤”譚建生對目前的結果很滿意。
  從豬場來,到豬場去,雙胞胎將客戶服務也做到的極致,正是憑借著優(yōu)秀的產品和服務,雙胞胎前期料在市場占有率也在逐漸擴大。
 
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