相比養(yǎng)豬，牛的生長周期長、繁殖率低。近年來，大連市的肉牛行業(yè)出現(xiàn)了養(yǎng)殖成本上升、母牛數(shù)量不足的情況。
目前大連市年出欄肉牛30多萬頭，牛肉產(chǎn)量在4.6萬噸左右;然而，由于居民消費(fèi)水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的變化，牛肉整體供不應(yīng)求，規(guī)?；B(yǎng)殖是大勢所趨。
大連市相關(guān)部門正在著手研究制定肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策和措施，推進(jìn)大連肉牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
目前大連市年出欄肉牛30多萬頭，牛肉產(chǎn)量在4.6萬噸左右;然而，由于居民消費(fèi)水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的變化，牛肉整體供不應(yīng)求，規(guī)?；B(yǎng)殖是大勢所趨。
大連市相關(guān)部門正在著手研究制定肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策和措施，推進(jìn)大連肉牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
