3月28日，肯德基在上海向媒體通報(bào)針對(duì)“速生雞”的“雷霆行動(dòng)”進(jìn)展時(shí)透露，企業(yè)將扶持“一條龍”養(yǎng)殖模式，到2014年底，肯德基源自一條龍養(yǎng)殖模式的雞肉采購(gòu)量有望超過(guò)六成。同時(shí)，肯德基將每個(gè)季度向食品安全監(jiān)管部門通報(bào)企業(yè)自檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
　　“養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模、設(shè)備、養(yǎng)殖環(huán)境和人員素質(zhì)等條件決定了其風(fēng)險(xiǎn)高低。”百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部主席、首席執(zhí)行官蘇敬軾表示，繼今年2月在北京宣布聯(lián)合供應(yīng)商淘汰了千余所安全隱患較高的雞舍之后，肯德基將扶植“一條龍”養(yǎng)殖模式，做到集約化一條龍養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)必須具備相當(dāng)規(guī)模，從雞舍的面積、配備的設(shè)備到人員培訓(xùn)和環(huán)境的重視，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能缺失。從而最大程度地降低雞只生病的概率，減少用藥的次數(shù)，因此也就根本沒(méi)有必要鋌而走險(xiǎn)違規(guī)用藥。
　　另?yè)?jù)肯德基方面透露，關(guān)于企業(yè)自檢，全新的一套檢測(cè)流程和管理辦法已經(jīng)完成，目前正在進(jìn)行供應(yīng)商和內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)工作，4月份將全面開始實(shí)施；與此同時(shí)，向政府通報(bào)的流程也基本完成，肯德基將每個(gè)季度向食品安全監(jiān)管相關(guān)部門通報(bào)企業(yè)自檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以及解決方案。如遇到重大問(wèn)題，則按照法律相關(guān)規(guī)定和要求，及時(shí)向監(jiān)管部門及社會(huì)通報(bào)。