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美國FDA向國會提交《食品安全現(xiàn)代化法案》實(shí)施活動報(bào)告

2013-06-19      來源:食品伙伴網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,5月23日美國FDA公布了提交至國會的《食品安全現(xiàn)代化法案》實(shí)施活動報(bào)告,報(bào)告涉及促進(jìn)食品及食品供應(yīng)鏈安全、防止食源性疾病或其他食品安全事件爆發(fā)、可減少食品危害的預(yù)防性活動等內(nèi)容,旨在向國會描述加強(qiáng)國家各項(xiàng)能力將如何促進(jìn)食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)的實(shí)施并預(yù)防食源性疾病。
  據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,5月23日美國FDA公布了提交至國會的《食品安全現(xiàn)代化法案》實(shí)施活動報(bào)告,報(bào)告涉及促進(jìn)食品及食品供應(yīng)鏈安全、防止食源性疾病或其他食品安全事件爆發(fā)、可減少食品危害的預(yù)防性活動等內(nèi)容,旨在向國會描述加強(qiáng)國家各項(xiàng)能力將如何促進(jìn)食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)的實(shí)施并預(yù)防食源性疾病。
  本次報(bào)告的主要內(nèi)容包括:
  1)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置及指導(dǎo)。初始階段FDA的主要工作任務(wù)為開發(fā)并實(shí)施新的預(yù)防性標(biāo)準(zhǔn),并以其作為食品安全系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)。
  2)溝通與拓展。食品生產(chǎn)商尤其是小型生產(chǎn)商將成為FSMA實(shí)施的關(guān)鍵因素,F(xiàn)DA向其提供相關(guān)技術(shù)援助和信息服務(wù)。
  3)法規(guī)實(shí)施情況檢查。FDA將在FSMA指導(dǎo)下大幅度提高對國內(nèi)外產(chǎn)品檢查頻率。
  4)聯(lián)邦與地方機(jī)構(gòu)的協(xié)作。國家食品安全系統(tǒng)中各州、地區(qū)及當(dāng)?shù)氐墓ぷ魅藛T與聯(lián)邦機(jī)構(gòu)共同制定計(jì)劃、完成相關(guān)檢測及執(zhí)法工作。
  5)進(jìn)口。FDA必須實(shí)施一種全新的檢查手段,確保美國進(jìn)口食品的安全性。
  6)監(jiān)測和應(yīng)急處理。FDA將開發(fā)新的工具快速識別、跟蹤并消除食源性疫情致病源。
  7)技術(shù)支持。FDA將加強(qiáng)科研活動,填補(bǔ)當(dāng)前技術(shù)水平與FSMA需求之間的重大差距。
  8)食品防護(hù)。FDA將發(fā)布相關(guān)法規(guī),懲罰食品摻假行為。
  9)動物飼料。FDA將建立一個(gè)對動物,同時(shí)對人類也安全的動物飼料安全體系。
  10)資源。 FSMA的實(shí)施運(yùn)行過程中需要相關(guān)資源支持。
 
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