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福建投資3億元建“綠色食品”豬生產加工基地

2013-06-25      來源:中國畜牧獸醫(yī)報    
 
內容摘要:在由福建省婦聯(lián)和福建農林大學主辦的“福建豬肉食品安全與無抗養(yǎng)殖論壇”上,全國首家專業(yè)高品質豬肉生產加工基地項目簽約。
  在由福建省婦聯(lián)和福建農林大學主辦的“福建豬肉食品安全與無抗養(yǎng)殖論壇”上,全國首家專業(yè)高品質豬肉生產加工基地項目簽約。
  該項目計劃總投資3億元。項目將以先進的復合微生物技術改造現(xiàn)有豬欄,形成年出欄100萬頭無抗生豬、年生產10萬噸高品質無抗豬肉產品規(guī)模,并建設一個年處理200萬副生豬臟器的生物醫(yī)藥原料提取廠。
  無抗生豬是指在養(yǎng)豬全過程或某一階段中不使用任何化學藥物、抗生素、人工合成激素,而采用物理的、生物措施作為動物保健與防病的手段,其豬肉品質達到“綠色食品”以上標準。這一項目建成后,可望推進福建省從養(yǎng)殖大省向養(yǎng)殖強省邁進,福建省民眾將率先品嘗到無抗豬肉這一高科技產品。
 
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