就目前的市面上而言，能夠用于月餅包裝的設(shè)備有很多款。隨著真空包裝產(chǎn)品的普及，月餅現(xiàn)在也有用真空包裝了，真空包裝機(jī)加入到了月餅的生產(chǎn)包裝當(dāng)中；能夠用于月餅包裝的真空包裝機(jī)有全自動包裝機(jī)以及半自動包裝機(jī)2款。半自動真空包裝機(jī)是雙室真空包裝機(jī)以及滾動真空包裝機(jī)。它們共同的特點(diǎn)是都需要人工裝袋，把袋子擺在設(shè)備上，抽真空、封口，完成產(chǎn)品的輸出。滾動式真空包裝機(jī)相較于雙室真空包裝機(jī)的優(yōu)點(diǎn)則是，滾動式真空包裝機(jī)可以完成多臺并線使用，產(chǎn)能是雙室的2-3倍。（食品加工機(jī)械廠家Tel：150*0646-5106）

而用于包裝月餅的全自動包裝機(jī)則是拉伸膜包裝機(jī)以及氣調(diào)包裝機(jī)，他們一款是軟包裝，一款是盒子包裝；軟包裝的設(shè)備是不需要定制袋子，是復(fù)合膜經(jīng)過成型模具形成容器的形狀，月餅擺放在設(shè)備當(dāng)中，抽著空，封口，通過整體沖切割成單個的月餅，像1-2斤裝的月餅，一些可以出6個，一份中工作4-6次，也即是說一小時的產(chǎn)能在2000個左右；是產(chǎn)能較高，且比較節(jié)省人工的一款；再就是目前上面上比較收到年輕人所喜愛的小月餅，它的包裝像是一般而言就是盒式包裝，這樣的包裝形式比較美觀漂亮一些，它不需要抽真空，只是封口，一次出12盒，一分鐘可以工作8-10次，一小時的產(chǎn)能在7000盒左右，該款設(shè)備的優(yōu)勢則是，自動落盒，封口，自動出料，是一款可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用的設(shè)備，可以抽真空封口、微抽真空充氣封口以及只封口3種功能在同一臺設(shè)備上使用。