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果蔬真空預(yù)冷機(jī)

通用名稱:   品 牌: 大昌真空設(shè)備 
產(chǎn)品型號: DC-0797-8113123  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價(jià)格: 100000.00元/臺  產(chǎn) 地: 江西 贛州市
生產(chǎn)能力: 100 臺 供貨總量: 100 臺
發(fā)布時(shí)間: 2013-09-25 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2023-09-21 瀏覽次數(shù): 2008
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公司基本資料信息
 
DC-3型果蔬真空預(yù)冷機(jī)
大昌真空預(yù)冷是目前國際上最先進(jìn)的真空預(yù)冷機(jī),可以快速均勻地除去田間熱,降低呼吸熱,從而延長保鮮期,提高保鮮質(zhì)量。
采用真空冷卻技術(shù)快速將水果和蔬菜從田間溫度冷卻到貯藏適宜溫度,可以抑制果蔬的呼吸作用,減少養(yǎng)分的消耗和微生物的侵害,從而延長果蔬的貯藏期。通過真空冷卻,在不到30min內(nèi)可將葉菜從25℃降到1℃-3℃。使其保質(zhì)期延長2-3倍。真空冷卻蘑菇,不僅可以延長其保質(zhì)期,而且可以減緩多酚氧化酶引起的酶促褐變,提高其外觀品質(zhì)。
主要技術(shù)參數(shù)
大昌真空速冷機(jī)總體技術(shù)參數(shù)
名稱
型號
容積
m3
處理量
kg)
處理時(shí)間
min)
極限真空度(空槽)
Pa
冷阱溫度
裝機(jī)功率
kW
DC-3
3
400~500
15~30
400
<-20
13kW/380V

 
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