凍肉刨肉機可直接切割-18℃至-12℃未經解凍的凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中必不可少的設備。吸取了國外同類產品的先進技術,結合我國實際加工工藝研制生產的。具有性能可靠,投入小,生產效率高。整機均采用不銹鋼制造,刀片采用優(yōu)質合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。
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