一． 壓肉機設備介紹

壓肉機是我公司研發(fā)制造的，用于將碎肉壓制成塊的食品機械。

1. 壓肉機設備簡介：

該設備采用符合國家食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作而成，美觀而且實用。采用液壓系統(tǒng)，可提供壓力大，碎肉成型效果好，方便下一步的速凍工序。支架采用50*50*1.5mm優(yōu)質(zhì)304不銹鋼方管制作，能夠承受工作時的壓力，桌面采用優(yōu)質(zhì)304材質(zhì)2.0mm厚度不銹鋼板，盛肉盒采用厚度10mm優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作，能夠承受工作時的壓力，保證壓肉模不變形。壓肉盒的數(shù)量可以根據(jù)客戶的需求增加或減少，我們能夠做到的盒體數(shù)量為1-8個。液壓缸體采用進口優(yōu)質(zhì)名牌原件，故障率低。該設備操作方便，結構簡單，體積小移動靈活，無衛(wèi)生死角便于清洗，符合國家衛(wèi)生食品要求，適用于中小型肉制品加工生產(chǎn)線。特別適合肉卷，肥牛，碎肉的研制成磚型。

2. 工作過程描述：

設備采用腳踏液壓操作系統(tǒng)，通過腳踏開關控制壓塊的上下運動。工作時將需要壓制的碎肉放置在盛肉盒內(nèi)，左側腳踏板控制肉盒向上運動完成肉塊的壓制工序，右側腳踏板控制肉盒向下運動。壓肉盒下模尺寸為360*150*60mm，下模側板可活動，方便將壓制好的肉塊取出，裝肉時重新將下模側板固定好。