鹽水注射機設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。為使注射液和小肉塊更加分享徹底，在水箱上部加設了水肉過濾機構，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效的保證了注射不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便。
    鹽水注射機各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成，對食品沒有污染，符合國家衛(wèi)生標準。