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全自動鹽水注射機(jī)

通用名稱:   品 牌: 昊昌 
產(chǎn)品型號: YZ-80  設(shè)備功率:  
產(chǎn)品價格: 23000.00元/臺  產(chǎn) 地: 山東 濰坊市
生產(chǎn)能力: 50 臺 供貨總量: 50 臺
規(guī) 格: 1260X740X1800 
發(fā)布時間: 2015-12-14 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2017-01-13 瀏覽次數(shù): 704
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公司基本資料信息
 
 鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

    可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最佳注射效果。

    本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角。

 
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