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DB312022-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范.pdf

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  • 更新日期:2014-04-29 14:41
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標(biāo)準(zhǔn)概要
   1 范圍
  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷鮮雞的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中檢疫、屠宰、冷卻、包裝、貯存、運(yùn)輸、產(chǎn)品檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施、人員等的基本要求和管理準(zhǔn)則。
  2 規(guī)范性引用文件
  本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
 
 
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