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食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范 GB 18524-2016

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  • 文件大小:440.81K
  • 更新日期:2020-03-13 16:36
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標(biāo)準(zhǔn)概要
  前言
  本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 18524—2001《食品輻照通用技術(shù)要求》。
  本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 18524—2001相比,主要變化如下:
  ——標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范”;
  ——修改了標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu);
  ——增加了術(shù)語和定義;
  ——補(bǔ)充了對(duì)輻照加工過程、人員和記錄等基本衛(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則;
  ——增加了輻照加工過程控制和輻射安全控制的相關(guān)要求;
  ——增加了記錄和文件的管理要求;
  ——刪除了原標(biāo)準(zhǔn)中附錄A,相關(guān)內(nèi)容包含在輻照加工控制部分。刪除了原標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)包裝材料
  的附錄B,相關(guān)內(nèi)容包含在包裝部分。
 
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