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SN/T 0427-2011 出口火腿檢驗(yàn)檢疫規(guī)程

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  • 更新日期:2013-03-04 15:28
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標(biāo)準(zhǔn)概要
  前言
  本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009 給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)代替SN/T 0427—1995《出口火腿檢驗(yàn)規(guī)程》。
本標(biāo)準(zhǔn)與SN/T 0427—1995 相比,主要技術(shù)變化如下:
——取消了感官的規(guī)格等級(jí)要求;
——取消了食品加工過(guò)程;
——修改了規(guī)程的適用范圍;
——增加了檢疫要求;
——對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的原料要求進(jìn)行了修改;
——增加了重金屬鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞、鹽分、水分指標(biāo);
——對(duì)過(guò)氧化值的單位修改為g/100g。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華人民共和國(guó)浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:吳麗燕、鄔生力、徐超紅、游雄、曹丹、王志剛、楊振宇。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
——SN/T 0427-1995。
 
 
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