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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第12期
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中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊開發(fā)了一種快速檢測肉制品中
亞硝酸鹽
含量試劑盒
2021年第10期
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國內(nèi)外肉制品中食品添加劑硝酸鹽和
亞硝酸鹽
的標(biāo)準(zhǔn)管理探討
2020年第10期
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冷等離子體技術(shù)替代肉制品中
亞硝酸鹽
的研究進(jìn)展
2016年第10期
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發(fā)酵蔬菜汁替代
亞硝酸鹽
在牛肉灌腸中的應(yīng)用
2016年第9期
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官方解讀
亞硝酸鹽
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