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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2020年第3期
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畜禽場除臭
技術(shù)研究
進展
2019年第12期
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生豬養(yǎng)殖設施工程
技術(shù)研究
現(xiàn)狀與發(fā)展分析
2019年第11期
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肉牛屠宰過程中的減菌
技術(shù)研究
進展
2019年第11期
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冷凍解凍對生鮮肉品質(zhì)的影響及其新
技術(shù)研究
進展
2019年第10期
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生豬養(yǎng)殖設施工程
技術(shù)研究
現(xiàn)狀與發(fā)展分析
2019年第8期
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牛羊肉冰溫保鮮
技術(shù)研究
進展
2019年第5期
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雞肉早餐腸加工
技術(shù)研究
進展
2019年第4期
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肉牛屠宰過程中微生物污染與防控
技術(shù)研究
2019年第3期
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西式肉制品主要加工
技術(shù)研究
2018年第12期
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肉類保鮮
技術(shù)研究
進展
2018年第6期
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肉制品加工中有害物檢測及控制
技術(shù)研究
進展
2017年第11期
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低鹽肉制品降鹽與品質(zhì)改良 加工
技術(shù)研究
進展
2017年第6期
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首家肉牛胚胎工程
技術(shù)研究
中心在廣西揭幕
2017年第4期
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3D食品打印
技術(shù)研究
的最新進展
2015年第12期
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食品工業(yè)中新型殺菌
技術(shù)研究
進展
2015年第5期
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生鮮雞肉保鮮
技術(shù)研究
進展
2015年第5期
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肉及肉制品非熱力保鮮
技術(shù)研究
進展
2015年第3期
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冷卻肉儲藏保鮮
技術(shù)研究
進展
2015年第3期
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廣式臘腸加工新
技術(shù)研究
進展
2015年第2期
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廣式臘腸加工新
技術(shù)研究
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